Meer nieuws

De vraag naar uien uit het buitenland blijft goed. Op de Nederlandse uienmarkt vertaalt zich dat in een positieve stemming op de Nederlandse teler. Wat daarbij ook meespeelt, is dat sorteerders gemiddeld geen grote posities hebben ingenomen. Ze moeten dus blijven kopen zolang de vraag doorloopt. Jurphaas Lugtenburg ligt dit toe in onze Marktupdate Uien.

De Nederlandse uienexport kende in de tweede week van augustus een opvallende opleving, waarbij West-Afrika een belangrijke rol speelde in de afzet. Het resultaat is dat de uitvoer voor deze tijd van het seizoen uitzonderlijk goed presteert, met meerdere markten die duidelijke plusjes laten zien ten opzichte van vorig jaar. Lees meer over de exacte cijfers, de vergelijking met voorgaande jaren en de complete analyse van de bestemmingen.

Er is dit seizoen veel aanbod van uien. De veldopbrengsten, vooral in het noorden, lijken bovengemiddeld hoog en ook over de kwaliteit is tot nu toe over het algemeen weinig te klagen. De handel loopt ondertussen ook goed door. Senegal heeft al uien afgenomen en de grote exportbestemming opent naar verwachting binnenkort de grenzen voor uien volledig.

Vraag en aanbod lijkt in balans op de uienmarkt. Er zijn veel uien dit seizoen, maar de handel loopt ook door. Het laatst bekende exportcijfer was buitengewoon goed. Met de eerste uien naar Senegal komt de export nog verder op stoom.

De uienexport zit flink de lift. Het nieuwste weekexportcijfer passeert zelfs (nipt) 30.000 ton. De laatste keer dat dit gebeurde in week 32 was 2017.

De stemming in de markt is lastig te peilen. Zeker voor deze fase van het seizoen is er een gezonde vraag, wat een sterke seizoensouverture van de Nederlandse uienexport ook laat zien. Zoals het er nu naar uitziet, komen er gemiddeld genomen goede opbrengsten aan gele uien van het land. Het is even afwachten met welke uienvoorraad we kunnen rekenen. In deze marktanalyse benoemen we verder de huidige af land prijzen, de kansen in de uienexport, de prijzen van zaaiuien en de DCA Baalprijs.

De uienmarkt is redelijk stabiel deze week. Telers willen niet zakken naar een dubbeltje terwijl sommige kopers er op gokken dat als de grote bulk af land komt €10 vanzelf komt. Het rooien gaat ondertussen niet overal even makkelijk. Beregenen is haast een vereiste om de uien netjes zonder beschadigingen en kluiten in het zwad te krijgen.

Exporteurs van Nederlandse uien hebben het tempo in week 31 flink opgevoerd. Daardoor ging het exportcijfer voor die week voor het eerst dit seizoen voorbij het vijfjarig gemiddelde. 

De eerste officiële notering voor rode uien af land komt net onder de €20 per 100 kilo uit. Daarmee ligt de notering onder het vijfjarig gemiddelde.

Vrouwen bloot, handel dood. Dit aloude gezegde gaat deze week ook wel een beetje op voor de uienmarkt. Kopers bieden wel, maar voor zulke lage prijzen dat weinig telers happen. Telers denken: het is nog maar half augustus, eerst maar eens zien wat de komende tijd ons brengt. Daarbij staat de nieuwe oogst van zaaiuien op losbarsten: kopers denken daarbij aan deze prijzen.

Het loopt een beetje stroef in de uienhandel. Verwerkers willen wel, maar niet tegen de prijs die de teler vraagt en vice versa. Dat de weerberichten de komende week gunstig zijn voor de uienoogst versterkt de afwachtende houding. Sommige sorteerders zitten echter wel heel krap in de werkvoorraad en dan kan nog weleens voor een andere dynamiek gaan zorgen.