Meer nieuws

Op de varkensmarkt maken de noteringen aanstalten om te stijgen. De DCA Beurs Mutatieprijs anticipeert hierop. Ook in Nederland worden deze week hogere slachterijnoteringen verwacht, ondanks de weerstand verderop in de keten. Ondertussen lopen de biggenprijzen in snel tempo verder op.

Het voelt haast als een ander tijdperk, maar een jaar geleden piekte de PotatoNL op €30 tot €38. Nu is het niet zozeer de vraag wat de gek ervoor geeft, maar of je nog een gek kan vinden die de aardappelen wil hebben. Dat in een jaar tijd de markt zo zou keren had nagenoeg niemand voorzien. Een markt die zo extreem in de ban is van overaanbod is echter ook niet blijvend. Als teler is het altijd wel de kunst om je hoofd boven water te houden. Er komt immers minder binnen van de aardappelen van oogst 2025, terwijl de rekeningen voor kunstmest, pootgoed en gewasbescherming voor de oogst van 2026 wel betaald moeten worden. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence gaat er dieper op in.

DOC Kaas en moederbedrijf DMK houden de leden even uit de wind waar het de uitbetaling van melkgeld betreft. De voorschotprijs over februari wordt gelijk gehouden, waar de concurrentie blijft verlagen. Met de uitbetaling van het melkgeld is er zelfs een klein extraatje toegevoegd.

De vooruitzichten voor de korte termijn zijn nog somber. Toch gelooft suikerbietencoöperatie Cosun heilig in de ambitieuze doelstelling om de bietenprijs op termijn te verhogen naar €60 per ton bieten.

De Canadese zuivelmultinational Saputo draait goed op de combinatie van een stevige afzet richting fastfoodketens, een goede vraag naar hoog-eiwtproducten en automatisering. Dit meldt het bedrijf naar aanleiding van de cijfers over het derde kwartaal.

Na een paar relatief natte winters valt het deze winter tot dusver mee met de neerslag. Op de eerste dag dat er mest gereden mag worden hebben we echter te maken met sneeuw. Voor het saldo van tarwe moet de akkerbouwer het wel een beetje hebben van drijfmest. Prijs voor tarwe van de nieuwe oogst op de Matif houdt namelijk niet over. Soja zat afgelopen week op de CBoT in de lift. Het fundament onder deze stijging is echter dun als we naar de ontwikkeling van het gewas in Zuid-Amerika kijken. 

De slachtveeprijzen staan nog altijd onder druk. Niet alleen in Nederland zijn de prijzen gedaald, maar ook bij onze oosterburen is inmiddels sprake van een duidelijke daling. Een stevig aanbod van slachtvee blijft een belangrijke reden daarvoor. Door de daling van de melkprijs wordt er in ons land fors meer geslacht begin 2026. 

Aardappelverwerker Lamb Weston kiest er in seizoen 2026-2027 voor om één generieke prijskorting te hanteren voor alle rassengroepen. Dat komt neer op 13% tot 20% prijsdaling ten opzichte van vorig seizoen. Voor het ras Ivory Russet blijft het bedrijf de hoogste prijzen uitbetalen.

De grote jongens met sorteer- en exportactiviteiten zeggen op dit moment behoorlijk wat werk te hebben. Voor de kleinere bedrijven is het sappelen. Al met al zorgt een kleinere vraag voor aanhoudende druk op de verkoopprijzen.

Fundamenteel is er niet veel veranderd, maar de stemming op de Amerikaanse tarwemarkt lijkt wel 180 graden gedraaid. In plaats van zoeken naar een nieuwe bodem wordt er weer naar boven gekeken. In Europa zijn handelaren duidelijk wat voorzichtiger. Nieuws uit Zuid-Amerika was voor de verandering ook positiever voor de granenmarkt.

FrieslandCampina Wamco, voor circa 68% in handen van de bijna gelijknamige Nederlandse zuivelcoöperatie, heeft in 2025 succesvol gedraaid in Nigeria, nadat het jaarresultaat het jaar ervoor nog op een verlies uitkwam. De winst wordt volledig in het Nigeriaanse bedrijf gestopt om de balans te versterken.