Nieuws Melk
Rabobank: Melkprijs blijft nog wel even dalen
Op de zuivelmarkt is sprake van een mismatch tussen vraag en aanbod, zo signaleert Rabobank in een nieuwe kwartaalupdate. Hoewel de markt niet meer zo sterk onder druk staat, blijven de melkprijzen nog wel even dalen. Een bodem wordt niet eerder verwacht dan in de loop van het tweede kwartaal.
De gestegen melkproductie in veel exportregio's als de Europese Unie en ook de Verenigde Staten is volgens Rabobank oorzaak van de prijsdruk. Ook de inflatie op voedselprijzen is merkbaar in het zuivelschap, waarbij sprake zou zijn van pittige onderhandelingen tussen retail en zuivelproducenten. Per saldo is een klein tekort in de markt omgeslagen in een beperkt overaanbod. Ondanks de hoge kosten houden melkveehouders in ons land de productie goed op peil, dit is ook mede te danken aan de relatief milde winter.
De gestegen melkproductie zet de zuivelprijzen onder druk. De markt staat volgens de bank in het teken van turbulentie en wisselvalligheid. Zo kelderden de prijzen van Gouda kaas van ruim €4.000 per ton tot €2.800 per ton, om vervolgens weer op te klimmen tot zo'n €3.200 per ton. Rabobank verwacht dat de prijzen voor boter en kaas het prijsdal voorlopig zijn gepasseerd.
Lagere melkprijzen
De lagere zuivelprijzen tast de grondstofwaarde van melk aan en daarmee de melkprijzen. Ondertussen zijn de uitbetalingsprijzen voor maart teruggezakt tot circa €50 per 100 kilo of soms al daaronder, maar daarmee is de bodem nog niet bereikt. Rabobank verwacht dat de bodem voor de melkprijs niet eerder dan in de loop van het tweede kwartaal.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
