Varkensstapel

Binnenkort worden de resultaten bekend gemaakt van de Duitse diertelling die jaarlijks in november wordt gehouden. De Duitse deelstaat Baden-Würtemberg maakte in aanloop naar de bekendmaking van de nationale cijfers al de resultaten van de telling in eigen provincie bekend. De forse krimp die wordt opgetekend wordt door de Duits vakbond van varkenshouders (ISN) gezien als teken aan de wand.

Uit cijfers van statistiekbureau Eurostat blijkt dat het aantal getelde zeugen in de Europese Unie in juni 2021 lager was dan in december 2020. Het kan een eerste aanwijzing zijn voor een krapper varkensaanbod in 2022. Opvallend is de groei van het aantal zeugen in eigen land, dit na de forse krimp in 2020. Hoe zit dat?

Hoewel het aantal varkens in de varkens in de Verenigde Staten het afgelopen kwartaal seizoensmatig weer iets is opgelopen ligt het getelde aantal dieren aanzienlijk lager dan een jaar geleden. Met name het aantal zeugen liep flink terug.

De crisis in de varkenshouderij vertaalt zich door in het toekomstperspectief welke Duitse varkenshouders nog voor hun bedrijven zien. Uit een enquête van de Duitse vakbond voor varkenshouders (ISN) blijkt dat liefst 60% procent van de bedrijven met zeugen binnen nu en 10 jaar met de bedrijfsvoering wil stoppen.

De varkensstapel in Denemarken lijkt af te koersen op verdere groei. Hoewel het totaal aantal varkens dat op 1 juli 2021 op Deense bedrijven werd geteld ongeveer gelijk was aan het aantal van een jaar eerder, werden er wel aanzienlijk meer zeugen gehouden.

De Chinese autoriteiten hebben afgelopen vrijdag (6 augustus) richtlijnen vrijgegeven voor het bevorderen van duurzame ontwikkeling van de varkenssector. Zo wordt er onder andere naar gestreefd om in de periode van 2021 tot 2025 de zeugenstapel stabiel te houden.

De Amerikaanse varkensstapel is, na een daling eind vorig jaar en begin dit jaar, weer aan het groeien. In juni bevolkten iets meer varkens de stallen dan in maart. De varkensprijzen in de Verenigde Staten bevinden zich op een relatief hoog niveau.

Duitse veehouders hebben flink het mes in de dieraantallen gezet. Zowel melkvee- als varkenshouders hebben het aantal dieren danig gereduceerd. Ook was er opnieuw een fors aantal bedrijven dat helemaal stopte.