DCA Beursprijs 2.0

Op de varkensmarkt was het wederom een week met stabiele prijzen, maar de meningen hierover zijn bepaald niet stabiel. In de markt wordt door producenten soms naarstig gehoopt op prijsstijgingen, maar slachterijen houden voorlopig de boot af. Zij beroepen zich, al dan niet terecht, op voldoende varkensaanbod, maar belangrijker nog op de moeizaam lopende vleesmarkt. Hoog tijd voor ander weer. 

Het is een rustige week op de varkensmarkt en dat kon de komende weken ook weleens zo blijven. Het ontbeert in de markt aan de wil om te slachten. Toch zijn de verwachtingen voor de langere termijn niet per se somber. 

De stabiele en zelfs bijna saaie varkensmarkt raakte begin deze week ontstemd door het besluit van Vion om de varkensprijs daags na Pasen te verlagen. De marktleider van Nederland vindt in eigen land echter geen bijval en ook elders in Europa blijven de noteringen ongewijzigd. Het is niet voor het eerst dit jaar dat Vion probeert de varkensmarkt naar zijn hand te zetten, maar vangt dit keer bot.

De varkensprijzen hebben dit jaar zeker wel wat steun van de paasdagen gehad, maar in de primaire sector was op meer gehoopt. Het feit dat Pasen dit jaar erg vroeg valt, maakt dat het effect dit jaar minder krachtig was. De blik in de markt wordt nu verlegd op warmer lenteweer.

In de laatste weken voor Pasen is de varkensmarkt weinig spannend. De levende markt is in balans en vanaf de vleesmarkt zijn de impulsen niet krachtig genoeg om de varkensprijzen te laten stijgen.

De dynamiek op de varkensmarkt is deze week behoorlijk afgezwakt. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de varkensprijzen in aanloop naar Pasen nog een stapje naar boven gaan zetten. Daarvoor is de markt te veel in balans.

Nederlandse slachterijen hebben in de afgelopen weken de noteringen behoorlijk verhoogd, maar weten daarmee vleesvarkenshouders toch niet tevreden te stellen. Die worden geconfronteerd met torenhoge biggenkosten en zien bovendien dat Duitse slachterijen dieper het gaspedaal intrappen. Dit alles speelt zich af op een grillige markt die op dit moment afvlakt, maar mogelijk in de komende weken opnieuw in beweging komt.

Met een korte tussenstop van een week gaan de varkensprijzen verder met waar ze in februari mee bezig waren. Opnieuw verhoogt Duitsland de varkensprijzen en dat vraagt om een reactie in andere Europese landen, waaronder Nederland.