Biologische melkprijzen

De zuivelindustrie in Europa wordt de komende 10 jaar beïnvloed door gezondheidskwestie en maatschappelijke- en duurzaamheidskwesties. Dit is zowel terug te zien in consumptiepatronen als aan de productiekant. De vraag naar biologische melk zal stijgen, zo blijkt althans uit het rapport over de landbouwvooruitzichten van de Europese Unie dat door de Europese Commissie is gepubliceerd. 

De gemiddelde biologische melkprijs in Nederland is in september weer iets meer omhoog gegaan dan in augustus, zo blijkt uit de Boerenbusiness biomelkprijsvergelijker. Toen steeg de gemiddelde melkprijs met slechts 50 cent per 100 kilo. In juli kwam er nog €2,60 bij.

Het verschil in prijs tussen gangbare en biologische melk is in de laatste jaren nog nooit zo klein geweest als op dit moment. Bij FrieslandCampina is het verschil in garantieprijs volgens de jongste stand van zaken nog maar €1,50 per 100 kilo.

In juli gaan de biologische melkprijzen voor de vijfde maand op rij omhoog. De gangbare melkprijzen stijgen echter sneller. Bij FrieslandCampina betekent dit dat een deelnemer aan de PlanetProof-melkstroom opnieuw meer uitgekeerd krijgt dat een biologisch lid.

De hoge melkprijzen in de gangbare melkveehouderij hebben zeker de laatste maanden een bijzonder effect gehad, dat grotendeels aan het zicht voorbij is gegaan. Behalve aan dat van de biologische melkveehouders, want die registreerden het met een combinatie van gemengde gevoelens en opluchting.

De gemiddelde prijsstijging voor biologische melk is in de maand april weer iets teruggezakt ten opzichte van maart, zo blijkt uit de Boerenbusiness Biologische Melkprijsvergelijker. Ditmaal kwam er €1,65 per 100 kilo bij. Vorige maand €2,20.

De biologische melkprijs heeft gemiddeld genomen moeite om het tempo van de prijsstijgingen in de gangbare zuivelmarkt bij te houden. Bij Arla is het echter een ander verhaal.

De biologische melkprijzen zijn in de voorbije maanden mee omhoog gegaan, maar zijn ten opzichte van hun langjarige gemiddelde veel minder sterk gestegen dan de gangbare melkprijzen. Toch was de gemiddelde verhoging in maart niet slecht.