Vleesprijzen

Consumenten in het Verenigd Koninkrijk hebben afgelopen jaar een stuk vaker rood vlees, zoals rundvlees, paardenvlees en varkensvlees, geconsumeerd dan in andere jaren. Dit heeft volgens marktbureau Kantar te maken met de coronacrisis.

Mutaties van Afrikaanse varkenspest (AVP), waarschijnlijk veroorzaakt door illegale vaccins, bedreigen het herstel van de Chinese varkensstapel. Terwijl de biggenprijzen de afgelopen periode hard zijn gestegen. De zeugenstapel heeft het beter gedaan dan verwacht. Hoe zijn de perspectieven?

te informeren over varkensvlees en de productie daarvan gebruikt misleidende en onjuiste informatie', zo concludeerde het Beroepscollege Reclamecode in het hoger beroep tussen de Producenten Organisatie Varkenshouderij en Stichting Varkens in Nood. Daarmee volgt het de uitspraak die de Reclame Code Commissie afgelopen december al deed.

Woensdag 17 maart 2021. In Nederland de dag waarop we massaal naar de stembus mogen, in Ierland de dag waarop St. Patrick's Day wordt gevierd. Het herdenken van beschermheilige Saint Patrick en het vieren van opgebouwde relaties staan ieder jaar op deze dag centraal. Hoe zit het eigenlijk met de handelsrelatie tussen Nederland en Ierland? En welke kansen zijn er nu de brexit zich voltrokken heeft?

De Duitse varkensprijs is de afgelopen weken fors de lucht in geschoten. Deze week trapt de notering echter op de rem en is er even rust op de plaats.

De verkoop van vleessnacks zit in Rusland flink in de lift. Over de afgelopen jaren is de verkoop jaarlijks met ongeveer 30% gestegen en ook voor komende jaren lijkt er geen rem op deze groei te zitten. Voor de Russische varkensgigant Cherkizovo is dit een reden om nu voor het eerst een reeks vleessnacks op de markt te brengen.

De Duitse varkensmarkt profiteert van betere marktomstandigheden en de prijsstijging is de afgelopen weken flink. Ook deze week zet de notering weer een forse stap. De afgelopen 3 weken kenden daarmee de grootste prijsstijging in 3 achtereenvolgende weken sinds jaren.

In het Verenigd Koninkrijk werd vorig jaar, ondanks de lockdown, meer varkensvlees verkocht dan in 2019. De sterke groei in retailverkoop kon de gemiste volumes richting de foodservice compenseren. Wat zijn de verwachtingen voor 2021?