Vleesprijzen

De invoer van zowel varkensvlees als rundvlees is in Zuid-Korea afgelopen jaar wederom sterk gedaald. Het land zelf geeft als oorzaak de marktverstoring als gevolg van de coronacrisis, maar niet iedereen gelooft dat. Dit omdat de eigen productie blijft groeien. Is het beperken van de import een nieuwe stap in het protectionistische beleid van het land?

De Duitse varkensprijs zet deze week wederom een forse verhoging in. De notering bereikt het hoogste niveau sinds eind september vorig jaar.

Meer en meer Filipijnse varkensvleesproducenten richten zich op de de kleine varkensbedrijven in hun regio. De reden? Het aanbod van betaalbaar varkensvlees moet snel gestabiliseerd worden. Door de uitbraken van Afrikaanse varkenspest is een tekort aan varkensvlees ontstaan, waardoor de voedselprijzen de pan uit rijzen.

De Britse supermarktketen Morrisons lanceert een forse korting op varkensvleesproducten om de vraag naar varkensvlees te stimuleren en de varkenssector te ondersteunen. 

De Duitse varkensprijs zette vorige week een stijging in en doorbrak daarmee de wekenlange stabiliteit. Deze week schiet de varkensprijs fors omhoog en maakt daarmee een flinke inhaalslag.

De voedingsmiddelengiganten Kraft Heinz en Conagro Brands waarschuwen dat ze dit jaar waarschijnlijk de prijzen voor hun voedingsproducten moeten verhogen. Er wordt op die manier rekening gehouden met de inflatie van de grondstoffenprijzen, zo stellen beide partijen.  

De Duitse varkensprijs zet deze week voor het eerst sinds maanden weer een stapje omhoog. Een bevestiging dat er toch kleine verbetering merkbaar is op de varkensmarkt.

De Amerikaanse opslag van bevroren varkensvlees is vorig jaar fors gedaald en behaalde eind 2020 zelfs het laagste niveau sinds 10 jaar. De afname is een gevolg van de coronacrisis waardoor de slachtcapaciteit fors stagneerde door coronabesmettingen onder personeelsleden.