Vleesprijzen

Hoewel het aantal varkens in China weer toeneemt, houden de vleestekorten voorlopig nog aan. Het Chinese ministerie van Landbouw vreest voor een vleestekort in het tweede kwartaal en een nieuwe varkensprijspiek in september. Waarom is dat zo?

Steeds meer slachterijen op het Noord-Amerikaanse continent sluiten hun deuren. Het hoge aantal bemettingen met het coronavirus in de Verenigde Staten brengt de personele bezetting van de slachterijen in de problemen. Gesproken wordt van mogelijke vleestekorten. Wat is nu de stand van zaken?

Het Amerikaanse landbouwministerie USDA heeft haar verwachting voor de wereldwijde varkensproductie voor 2020 naar beneden bijgesteld. De coronacrisis en de Afrikaanse Varkenspest liggen ten grondslag aan deze wijziging.

Vion Duitsland en Tönnies hanteren sinds vanmiddag een hauspreise. De rust op de varkensmarkt...

De varkensprijs in de Verenigde Staten (VS) is in de afgelopen weken extreem hard gedaald door de coronacrisis. De varkenstermijnmarkt staat intussen op het laagste punt in ruim 3 jaar. Wat betekent dit voor de Europese varkensprijzen?

De prijzen van slachtvarkens zijn over het jaar 2019 sterk toegenomen. Prijsbepalende factoren zijn een afnemend aanbod en een toenemende vraag naar varkensvlees vanuit China. Slachterij Tönnies heeft ondanks het krappere aanbod juist meer varkens weten te slachten.

Hoe muteren de varkensprijzen in Europa?

De Duitse varkensprijs (VEZG-notering) is deze week niet gedaald maar de prijs is gelijk gebleven. In anderen Europese landen is de prijs deze week juist verder gedaald, zo blijkt uit de Duitse ISN prijsvergelijking