Aardappelcontracten

Aardappeltelers gaan een zeer onzeker seizoen tegemoet. Juist daarom teken je een vaste-prijscontract, maar ook dat biedt nu geen soelaas. Verwerkers hebben flink gesneden, en niet alleen in de prijzen. In deze analyse zetten we de belangrijkste wijzigingen en verschillen tussen afnemers op een rij.

Aardappelverwerker McCain heeft de aflandprijs voor het ras Fontane substantieel verlaagd naar het laagste niveau sinds 2022.

Aardappelverwerker Lamb Weston kiest er in seizoen 2026-2027 voor om één generieke prijskorting te hanteren voor alle rassengroepen. Dat komt neer op 13% tot 20% prijsdaling ten opzichte van vorig seizoen. Voor het ras Ivory Russet blijft het bedrijf de hoogste prijzen uitbetalen.

Terwijl Franse aardappeltelers midden in hun contractonderhandelingen en areaalplanning voor het komend seizoen zitten, hield producentenorganisatie UNPT zijn jaarcongres in Arras. Voorzitter Geoffroy d'Evry wond er geen doekjes om: 'Een contract waarbij maar 30 ton per hectare op een vaste prijs wordt vastgelegd is geen contract', zei hij. 'Wordt niet ingegrepen in het areaal, dan krijgen we dezelfde marktuitkomst dit jaar.'

De kostprijs voor de teelt van fritesaardappelen daalt in 2026 voor het eerst in vier jaar tijd. Dat concludeert de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) op basis van hun eigen kostprijsberekening. Toch is een daling van 1% tot 1,5% bij lange na niet voldoende om de daling van de contractprijzen te compenseren. Opvallend is dat de spreiding in teeltkosten groeit tussen zand- en kleigrond.

Steeds meer verwerkers maken hun vaste-prijscontracten voor komend oogstjaar bekend. Dat de prijs fors omlaag ging, is geen nieuws. Vooral de keuzes daaromheen zijn interessant. Minder vast volume bij de fabrieken betekent meer risico voor de teler, en hoe dek je die af? Marktanalist Niels van der Boom praat je in zijn wekelijkse update bij over de aardappelmarkt en de andere actualiteiten die spelen in de aardappelsector.

Voor de eerste keer presenteert Simplot-Clarebout zijn contractprijzen, voor oogstjaar 2026. Het bedrijf opent duidelijk de aanval op het Innovator-segment. Daarnaast moet een insteek op kwaliteit het verschil maken, onder andere met een bonus/malussysteem. Om het areaal voldoende te reduceren en de markt gezond te krijgen, past het bedrijf een generieke volumekorting van 25% toe voor de meeste rassen.

Voor de jaarwisseling verzekerden vele akkerbouwers dat ze direct zouden tekenen voor het aardappelcontract. Dat ondanks een prijsdaling van zo'n 20% of €4 per 100 kilo. Nu de details van de contracten langzaam maar zeker naar buiten komen, begint er toch wat aarzeling te komen. Een enkeling roept ronduit buikpijn te krijgen van de nieuwe contractvoorstellen.