Aardappelprijzen

Vooral de aardappeltermijnmarkt was afgelopen week druk met het vinden van de bodem in de markt. Kopers waren moeilijk te vinden en de omzetten waren gering. De verkoop kwam vooral van speculanten die hun verlies namen omdat ze dachten dat de termijnmarkt boven de €25 zou komen.

Een gebrek aan transacties op de fysieke markt mist op dit moment op de aardappelmarkt. Het maakt de markt(prijs) daarmee onzeker en stuurloos. Voor teler, handel en verwerker zijn er veel onzekerheden over het seizoen dat komen gaat. Terwijl het seizoen stilaan is gestart, is de laatste ronde contracteren in nevelen gehuld.

Na twee jaren met grote invloed van corona heeft de aardappelmarkt dit juk grotendeels van zich af kunnen schudden. De DCA Aardappelbingo noteert voor oogstjaar 2021 een ruim bovengemiddeld resultaat. Volledig willekeurig aardappelen verkopen scoorde (wederom) hoger dan andere verkoopmethodieken. Het contrast is groot.

De termijnmarkt van het april 2023 contract sloot dinsdag 8 maart op €20,20 per 100 kilo. Dat is in de lange voorgeschiedenis van de aardappeltermijnmarkt nog niet eerder voorgekomen. Aan het actuele prijsniveau voor de nieuwe oogst kan worden afgeleid dat de wereld veranderd is. Dat is sowieso al het geval als het om de aardappelsector gaat maar wordt momenteel versterkt door de oorlog in de Oekraïne.

De oorlog in Oekraïne heeft ook de aardappelmarkt laten schrikken. De markt heeft de eerste schok inmiddels wel verwerkt zegt DCA markexpert Edwin Burgers. De fysieke noteringen houden behoorlijk stand. De voorraden zijn niet bijster groot en de verwerking loopt goed. Wat betekent dat voor de stemming op de markt?

Een historische vrijdag (4 maart) na een turbulente week op de tarwemarkt. Voor het eerst kwam de Matif in Parijs boven de €400 per ton, gevoed door de onzekerheid en het sentiment die de oorlog in Oekraïne met zich meebrengt. Hoe sloten de grondstoffen in Europa deze week? 

HZPC Holland heeft een prognoseprijs voor pootaardappelen van de oogst 2021 gepresenteerd die €3,10 per 100 kilo hoger ligt dan die van het jaar ervoor. Het handelshuis geeft aan de pootgoedprijzen de weg naar herstel hebben ingezet. Al zijn Europese aardappeltelers terughoudend in het bestellen van pootgoed.

De grondstofprijzen zitten enorm in de lift sinds de Russische inval in Oekraïne. De prijzen van tarwe, maïs, olie en gas die in de media, waaronder Boerenbusiness, voorbij komen zijn veelal koersen op de termijnmarkt. Maar hoe werkt die termijnmarkt ook al weer en hoe komen de prijzen tot stand?