Melkprijzen

Een nieuw prijsrecord voor magere melkpoeder lijkt aanstaande te zijn, zegt marktredacteur Wouter Baan. In deze flits praat hij je in 1 minuut bij over de laatste marktontwikkelingen. 

De opmars van de melkprijzen is snel gegaan, maar begin 2022 lijkt de top nog niet bereikt. Afgaande op de hoge grondstofwaarde van melk kunnen de uitbetalingsprijzen nog een stap zetten.

De Belgische zuivelaar Milcobel begint het nieuwe melkprijsjaar met een plus. De verhoging is, volgens het bedrijf, het gevolg van de aanhoudend positieve situatie op de internationale zuivelmarkten én de interne efficiëntieverbeteringen.

In Groot-Brittannië hebben de supermarkten vorig jaar 1,2% minder zuivel verkocht dan in topjaar 2020, maar dit kwam niet doordat veel kopers van zuivel afhaakten. Bijna alle Britten kochten zuivel. Gemiddeld werden vorig jaar wel iets kleinere volumes per klant gekocht, blijkt uit cijfers van marktonderzoeker Kantar.

Dankzij goede exportcijfers en hoge binnenlandse consumptiecijfers heeft de Amerikaanse zuivelmarkt de wind in de zeilen. De melkprijs heeft in de afgelopen maanden al een behoorlijke sprintje getrokken en voor 2022 liggen verdere prijsstijgingen in het verschiet.

De Nederlandse kaasproductie was vorig jaar lager dan in 2020. Toch is de export van Nederlands grootste zuivelproduct vorig jaar sterk gestegen, ondanks de handelsproblemen met het Verenigd Koninkrijk door de Brexit. De import van kaas steeg vorig jaar overigens ook licht.

De zuivelmarkt toont deze week twee gezichten. De melkvetprijzen lopen averij op, terwijl de kaas en melkpoederprijzen aanhoudend vast aanvoelen. Marktredacteur Wouter Baan schetst in deze podcast de marktontwikkelingen.

Voor het project van Glanbia en Royal A-ware in Ierland is het een spannende week. Het Ierse opperste gerechtshof hoort de National Trust in haar bezwaar tegen de geplande kaasfabriek in Kilkenny. De uitspraak hierover is beslissend voor het project.