Melkprijzen

De Nederlandse kaasproductie was vorig jaar lager dan in 2020. Toch is de export van Nederlands grootste zuivelproduct vorig jaar sterk gestegen, ondanks de handelsproblemen met het Verenigd Koninkrijk door de Brexit. De import van kaas steeg vorig jaar overigens ook licht.

De zuivelmarkt toont deze week twee gezichten. De melkvetprijzen lopen averij op, terwijl de kaas en melkpoederprijzen aanhoudend vast aanvoelen. Marktredacteur Wouter Baan schetst in deze podcast de marktontwikkelingen.

Voor het project van Glanbia en Royal A-ware in Ierland is het een spannende week. Het Ierse opperste gerechtshof hoort de National Trust in haar bezwaar tegen de geplande kaasfabriek in Kilkenny. De uitspraak hierover is beslissend voor het project.

De zuivelmarkt is het nieuwe jaar goed begonnen, hoewel grote prijsstijgingen uitblijven. Marktredacteur Wouter Baan praat je bij over de laatste ontwikkelingen. 

De laatste maanden van 2021 hebben de gemiddelde melkprijs van de zeven grootste verwerkers in Nederland een extra plus gegeven. Dit komt naar voren uit vergelijkende cijfers in de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker. Wat is de stijging ten opzichte van 2020?

De Nederlandse melkaanvoer is in december 2021 iets verder opgelopen, maar over het hele jaar bezien blijft er een aanzienlijke achterstand ten opzichte van 2020. Dat blijkt uit de jongste aanvoergegeven van RVO.

De boterprijzen in Europa zijn in de tweede helft van vorig jaar hard opgelopen en noteren het hoogste niveau in 5 jaar. Ook in andere continenten heeft de prijs een boost gekregen. Wel zijn er twijfels of de markt op dit niveau kan standhouden.

Ook Vreugdenhil Dairy Foods verhoogt de melkprijs over december. Daarmee geeft de poederproducent blijk van het goede sentiment op de zuivelmarkt.