Melkprijzen

De melkproductie in de voornaamste zuivelexporterende landen is gegroeid en zal naar verwachting dit jaar nog verder toenemen, zo meldt Rabobank in een nieuwe zuivelupdate. De Europese zuivelexport zal volgens de prognose van de bank stroever verlopen in de tweede helft van het jaar.

Het Chinese zuivelmerk Yili heeft Danone van de troon gestoten in de 'overall Brand Finance Food 50 2020 ranking' van adviesbureau Brand Finance. De waarde van het bedrijf steeg over 2020 met 13%. Nederland staat in de top 50 op nummer 4 met Friso, het kinder- en babyvoedingmerk van FrieslandCampina.

Terwijl de kaas- en poederprijzen langzaam verder stijgen, breekt de boterprijs met de opleving van de afgelopen weken. Ook vloeibare zuivelprijzen zakken verder weg.

Van stabiliteit op de Nederlandse zuivelmarkt is deze week geen sprake. De prijzen nemen weer toe, Chanti Oussoren vertelt hierover meer.

De stabiele zuivelmarkt kon wel een oppepper gebruiken en dat zou de Global Dairy Trade (GDT) kunnen geven. De prijzen voor melkpoeders en cheddar noteren fors hoger. Vanwaar deze opleving?

Nadat de corornacrisis behoorlijk inhakte op de melkprijzen, is bij veel verwerkers sprake van een voorzichtig herstel. Hoe reageert de gemiddelde melkprijs in Nederland hierop?

Wat is de trend op de zuivelmarkt? Marktexpert Wouter Baan bespreekt de laatste ontwikkelingen aan de hand van de DCA-noteringen. 

De ondertoon op de vaste zuivelmarkt is in de afgelopen weken verbeterd. Erg hard gaat het stijgingstempo niet, maar er is wel sprake van een opwaartse lijn.