Melkprijzen

Nadat de melkaanvoer in het Verenigd Koninkrijk wat te lijden heeft gehad onder de coronacrisis, heeft de markt zich weer herpakt. De melkproductie stijgt en in mei ligt de melkaanvoer weer hoger dan vorig jaar, zo blijkt uit de cijfers van Eurostat.

Even leek het of de flinke prijsstijging van boter achter de rug was, maar deze week zet de notering een opmerkelijke stap omhoog. Meer hierover in deze marktupdate

Na twee dalingen op rij laat DOC Kaas de melkprijs voor juli ongemoeid.

De Amerikaanse melkverwerker Bordon Dairy gaat haar werkzaamheden voortzetten nadat zij in januari een faillissement aanvroeg. Het zuivelbedrijf is verkocht aan twee private equity-ondernemingen.

Ondanks een sterk herstel zitten de zuivelprijzen nog niet op het niveau van voor de coronacrisis. Richard Scheper, zuivelanalist bij Rabobank, verwacht dat dit voorlopig ook niet gebeurd. In een gesprek met Wouter Baan geeft hij aan met welke melkprijzen Rabobank rekening houdt.

De zuivelmarkt toont al een paar weken een stabiel beeld en is bovendien impulsloos. Deze week laat de boterprijs echter een vrij opmerkelijke stijging zien. Hoe komt dit? Dit en meer in deze nieuwe marktupdate.

Een tegenvaller de leden-melkveehouders van de Scandinavische zuivelcoöperatie Arla. Ook in juli gaat de melkprijs omlaag. Voor de vierde maand op rij. 

De zuivelmarkt is zich nog aan het herstellen van de coronacrisis. Deze week lopen de prijsfluctuaties echter wat uiteen en zijn er niet alleen prijsstijgingen. Chanti Oussoren vertelt hierover meer.