Melkprijzen

In de afgelopen weken is het sentiment op de zuivelmarkt verbeterd. De prijzen van vloeibare zuivel zijn hard gestegen, terwijl ook de prijzen van vaste zuivel aantrekken. Wat betekent dit voor de uitbetalingsprijzen die melkveehouders ontvangen?

De zuivelmarkt raakt in een goede flow. Marktexpert Wouter Baan bespreekt in 60 seconden de situatie aan de hand van de ZuivelNL-noteringen. 

De melkaanvoer van Nederland heeft maar liefst 18 maanden op rij een daling getoond. Over de maand augustus is echter een trendbreuk zichtbaar.

De prijzen van vloeibare zuivel blijven aantrekken, al ligt een correctie op de loer. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de mutaties en achtergronden van de DCA-noteringen.  

Vreugdenhil Dairy Foods houdt de melkprijs in augustus voor de vijfde maand op rij stabiel. Dit ligt in lijn met de stabiele zuivelmarkt van de afgelopen weken. Hoe scoort de melkpoederproducent in de melkprijsvergelijking?

De ondertoon op de zuivelmarkt verbeterd, wat terug te zien is in de noteringen van ZuivelNL. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de mutaties en achtergronden. 

De roomprijs blijft aantrekken, terwijl ook de noteringen van spotmelk gestaag klimmen. Dit is wel wat opvallend, want de grondstofwaarde van de melk is in de maand augustus onder de €30 per 100 kilo gedoken. Hoe kan dit?

De kaasprijzen zakten de afgelopen week wat weg, maar een voorzichtig herstel kondigt zich aan. De vraag die verwerkers momenteel bezighoudt, is wat de beste valorisatie van rauwe melk geeft: kaas of boter/magere melkpoeder?