Varkenshouderij

De Duitse varkenssector dringt bij de overheid aan op bescherming van bestaande bedrijven en meer financiële zekerheid. Aanleiding is de sterke daling van de varkens- en biggenprijzen, terwijl de kosten voor voer, energie en huisvesting hoog blijven. Bundesverband Rind und Schwein (BRS) geeft aan dat investeringen in duurzaamheid door de situatie niet mogelijk zijn.

Er wordt al enkele weken over gespeculeerd, maar het is dan nu echt gebeurd. De Duitse varkensprijs van de VEZG is wederom met 10 cent gedaald. Alle bedrijven in de Nederlandse varkenssector hebben inmiddels met een daling gereageerd. Lees meer over de dalende prijzen op de varkensmarkt

Slachterij en vleesverwerker Compaxo heeft in 2025 een hogere omzet geboekt, maar zag de winst fors teruglopen. Dat blijkt uit de gedeponeerde jaarrekening bij de Kamer van Koophandel. Lees hier meer over de resultaten van Compax.

De eiermarkt blijft in mineur. De prijzen dalen nog elke week fors en vertonen nog geen enkel signaal dat er sprake is van afvlakking. Een belangrijke reden daarvoor is de groei van de Oekraïense productie. Lees meer over de eiermarkt.

De Nederlandse varkensstapel is in het eerste halfjaar van 2025 fors gedaald. Toch blijft de daling wat achter vergeleken met de ontwikkelingen van de varkensstapel. Ondertussen is het aantal runderslachtingen in tegenstelling tot onze buurlanden juist fors hoger. Lees meer over de ontwikkelingen van de varkens- en runderslachtingen

De varkensmarkt is voorlopig tot rust gekomen. Er doen nog geruchten de ronde over een nieuwe verlaging van de VEZG, maar vooralsnog is de Duitse markt rustig. Het gevolg is dat er in Nederland deze week geen mutaties plaatsvonden. Lees meer over de varkensmarkt.

Genetische vooruitgang en stijgende efficiency zijn van alle tijden. En hoewel soms de vraag rijst of de grens in de varkenshouderij niet een keer is bereikt, lijkt dat voorlopig niet aan de orde. Lees hier over deze ontwikkeling die niet altijd even gunstig is voor de marktprijzen.

De varkensmarkt is deze week stabiel, maar het sentiment blijft negatief. Daarmee gaat de markt mee met het bredere sentiment in dierlijke eiwitten. Marktspecialisten Wouter Baan en Matthijs Bremer praten u hierover bij.