Melkpoederprijzen

De Chinese honger naar zuivel uit het buitenland is nog lang niet gestild. Alleen kindervoeding en daarmee verwante ingediënten zijn minder gevraagd. Dit blijkt uit actuele importdata.

De Global Dairy Trade heeft vandaag (dinsdag 7 september) de grootste gemiddelde prijsstijging in 7 maanden genoteerd. De prijzen van alle zuivelproducten, van melkpoeders, boter en cheddar, stegen op de Nieuw-Zeelandse internetveiling. Het illustreert de opwaartse beweging op de mondiale zuivelmarkt.

De noteringen op de Noordwest-Europese zuivelmarkt lopen door de bank genomen verder op door een schaarse beschikbaarheid aan melk. Bovendien zijn de gehalten aan vet en eiwit in de melk nog eens relatief laag. Daardoor komt bijvoorbeeld de DCA-notering voor Nederlandse spotmelk geleidelijk in de buurt van de recordhoogte uit 2017. 

Zuivelverwerker Ausnutria heeft haar resultaten over de eerste helft van 2021 flink zien verbeteren. Ondanks lage geboortecijfers in belangrijke exportmarkten als China wist de producent van voornamelijk babymelkpoeders haar verkochte volumes flink te laten groeien.

Na 8 veildagen met een gemiddelde prijsdaling is de Global Dairy Trade (GDT) van dinsdag 17 augustus met een kleine plus geëindigd. Hiermee geeft de GDT voor het eerst sinds 6 april van dit jaar een positief signaal af aan de mondiale zuivelmarkt. De gangmakers achter deze bescheiden opwaartse beweging waren vooral boter en mager melkpoeder.

Na 6 veildagen met relatief kleine correcties is de Global Dairy Trade (GDT) van dinsdag 6 juli echt door de hoeven gezakt met duidelijk dalende noteringen. En de voornaamste oorzaak zo op het oog, is een simpel marktprincipe: het aanbod op de mondiale zuivelmarkt is in deze periode hoger dan de vraag.

De Global Dairy Trade (GDT)  is vandaag (15 juni) voor de vijfde keer op rij met een daling van de gemiddelde prijs afgesloten. Hoewel de verliezen steeds beperkt zijn, lijkt het onduidelijk welke koers de mondiale zuivelmarkt gaat kiezen nu in veel regio's de coronamaatregelen langzaam worden versoepeld.

De zuivelhandel ziet de Europese zuivelmarkt voor de komende maanden zonnig in, zeker als de zon zich na dit relatief koele voorjaar eindelijk eens een keer goed laat zien. Tot die tijd zetten de DCA zuivelnoteringen, zoals deze week, kleine stappen vooruit. Uitgezonderd room, waarvan de notering deze weel sterk opliep. Daardoor staat room op een bijzonder prijsniveau.