Melkveestapel

In het voorbije jaar 2021 liep de melkprijs in Duitsland met 10% op. In de eerste helft van 2022 blijft die prijs stijgen. De boer ziet daarmee zijn kosten beter gedekt, maar de industrie heeft moeite om alle extra kosten door te berekenen, vooral bij de hoogwaardiger consumentenproducten.

De stevige krimp van de Duitse melkproductie, die sinds vorige zomer zichtbaar is, heeft in november versterkt doorgezet. De melkaanvoer in Duitsland is, vergeleken met een jaar geleden, nog verder gekrompen.

De al maandenlang durende tendens van een verkrappende Duitse melkaanvoer heeft zich over september versterkt voortgezet. De melkproductie bij de oosterburen schiet over die maand fors onderuit.

Hoewel honderden vergunningen zijn afgegeven voor uitbreiding van veehouderijen bij natuurgebieden, betekent dat niet dat al die bedrijven nu per definitie meer stikstof uitstoten. Dat laat het ministerie van Landbouw weten in een reactie aan Boerenbusiness op artikelen die vanochtend in NRC stonden en waarin deskundigen zeggen dat de natuur door de uitbreiding extra schade heeft opgelopen.

Duitse melkveehouders hebben in juli dit jaar minder melk aangevoerd dan in juli 2020. Het is niet de eerste keer dit jaar dat de melkproductie onder het voorjaarsniveau ligt. Bijna het hele jaar ligt de melkaanvoer al onder de niveaus van vorig jaar.

Duitse veehouders hebben flink het mes in de dieraantallen gezet. Zowel melkvee- als varkenshouders hebben het aantal dieren danig gereduceerd. Ook was er opnieuw een fors aantal bedrijven dat helemaal stopte.

Door zeer zware regenval in het oosten van Australië hebben in staten meerdere overstromingen plaatsgevonden. Veel van de veehouders in het land zijn duizenden dieren kwijtgeraakt. Een zware dobber, want veel van hen waren nog hard aan het herstellen van droogtejaar 2019.

De Europese melkveestapel krimpt door groeiende efficiëntie in de sector. Tegelijkertijd laat de vleesveesector tevens een afname zien, omdat de prijzen voor rundvlees al sinds maart 2020 op een (zeer) laag niveau staan. Dit laat het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) weten.