Winterse kou of extreme nattigheid, daar moet in de winter meestal de stemming op de tarwemarkt vandaan komen. Van beide is in Europa niet echt sprake. Dat verklaart voor een deel de lauwe stemming. Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan is dat wel anders. Een sneeuwstorm hield groten delen van de VS in zijn greep. Welk effect dat heeft op de tarweprijs, duidt Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence.