Meer nieuws

Net als bij de uien is de kwaliteit nog weleens een dingetje op de aardappelmarkt. Dit zorgt ervoor dat een dwingend aanbod aanwezig blijft. Nu de temperatuur voor het eerst deze herfst onder nul is gekomen, gaat ook dat een rol spelen. Zeker voor aardappelen in de grond of in de noodcel. Niels van der Boom, marktspecialist bij DCA Market Intelligence, geeft een update.

Aardappelverwerkers in Frankrijk hebben dit seizoen tot nu toe 9% meer aardappelen verwerkt dan in dezelfde periode vorig jaar. Ook werden veel meer aardappelen geïmporteerd. Het gaat om 25.000 ton en dat is toch wel bijzonder te noemen.

Een inschatting maken van wat een gewas opbrengt is en blijft lastig. De tarweoogst is al een tijdje klaar op het noordelijk halfrond, maar toch doet het USDA in het Wasde-rapport nog een vrij forse aanpassing. De opbrengst was beter dan verwacht. Tarwe voor de komende oogst is in delen van de VS dorstig, als we de droogtemonitor zien. Voor soja stelde het USDA de opbrengst naar beneden bij. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, duikt in de recente ontwikkelingen.

Het Verenigd Koninkrijk kent een geheel eigen aardappelmarkt die losstaat van het Europees vasteland. Toch is het land niet geheel ongevoelig voor de situatie in de EU-4, maar prijzen blijven er voorlopig wel op peil. Europese exporteurs kunnen hoop putten uit een grote fritesbehoefte.

De aardappelsector in Noordwest-Europa staat op een kantelpunt. Jarenlang groeide de sector op basis van schaalgrootte, export en lage kosten. Maar die succesformule kraakt onder druk van stagnerende afzet, concurrentie, klimaat, regelgeving en maatschappelijke verwachtingen. De komende tien jaar draait het niet langer om méér tonnen, maar om betere tonnen. Bovendien moet een gedeelde verantwoordelijkheid in de keten komen, waarbij risico's beter worden verdeeld.

De export van uien loopt vlot door en de stemming onder sorteerders en exporteurs zit er behoorlijk in. Telers werpen ondertussen een blik op de kalender en zien dat als ze wat voor de kerst willen doen ze niet te lang meer moeten treuzelen. Wat bij sommige nog wel voor een domper zorgt, is de kwaliteit van de uien. Niet iedereen heeft even scherp op het netvlies hoe de (inwendige) kwaliteit is.

De aardappelmarkt blijft in mineur. Ook een verlaging van de oogstraming in Frankrijk brengt daarin geen verandering. De prijzen blijven vastgeroest op een uitzonderlijk laag niveau.

Voor het eerst in lange tijd hebben we weer exportcijfers uit de VS. Die maken niet een wereld van verschil maar in combinatie met het Wasde-rapport dat na een keer overslaan ook weer komt vanavond Nederlandse tijd zorgt het voor reuring op de markt. Tunesië heeft een tender voor tarwe gesloten zo is bekend geworden. In Brazilië zijn telers bezig met zaaien van soja. Door droogte wil dat alleen niet overal even makkelijk gaan.

Na een aantal hele goede jaren verloopt de afzet van pootaardappelen dit seizoen zeer stroef. Verkoopprijzen zakken daardoor tot onder de kostprijs.

Sinterklaas moet nog aankomen in Nederland, maar in de uiensector wordt al een beetje vooruitgekeken naar de kerst. De export van uien loopt goed en het moet gek gaan wil dat in de weken tot Kerstmis veranderen. Toch is de stemming wel iets aan het kantelen. Wil je als teler nog wat met echte Afrikageschikte uien dan tikt de klok onverbiddelijk door. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, schetst de achtergronden.

Ondanks het ruime aanbod van met name rundveedrijfmest blijft de DCA-mestnotering de laatste tijd stabiel. Of de prijzen op korte termijn nog verder zullen stijgen is onzeker, zeker nu de niveaus historisch hoog zijn. Beslissingen over beleid, van het nieuwe 8e Actieprogramma Nitraatrichtlijn tot de formatie van het kabinet, kunnen de markt de komende maanden echter flink beïnvloeden.

Partijen in de Belgische aardappelketen hebben met overheidsdienst FOD Economie nieuwe afspraken gemaakt omtrent het modelcontract aardappelen. Dit is het resultaat van maandenlang overleg nadat het sluiten van de contracten dit voorjaar ernstige problemen en spanningen in de sector opleverde.

Over tien jaar eet de wereldburger gemiddeld 15 kilo uien per jaar. Op dit moment ligt de consumptie nog op zo'n 12,5 tot 13 kilo per persoon. De grootste eters komen niet eens uit Afrika, hoewel daar wel de meeste Nederlandse uien heen gaan. 

Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de Nederlandse landbouw is de afgelopen twaalf jaar fors gedaald. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS. Het totaalgebruik van werkzame stoffen is in 2024 uitgekomen op 3,9 miljoen kilo, een daling van bijna een derde ten opzichte van 2012 (5,76 miljoen kilo).

De granenmarkt heeft wat moeite met het kiezen van richting. Russische telers zaaien minder tarwe, maar het duurt natuurlijk nog een klein jaar voordat daarvan iets te merken valt op de fysieke markt. In Europa gaat de tarwe-export nog niet van harte, maar de achterstand in de uitvoer ten opzichte van vorig seizoen wordt wel wat ingelopen. In de VS kunnen de rijksambtenaren na een shutdown van 43 dagen weer aan het werk. Dat er veel cijfers over onder andere de export en oogst niet gepubliceerd zijn in die periode kan de komende dagen voor extra volatiliteit zorgen.