Uienmarkt heeft ergste nog niet achter de rug

Ondanks het buiige weer van de afgelopen dagen gaat het oogsten van de eerste zaaiuien mondjesmaat door. De opbrengsten zijn gemiddeld tot goed. Ook de kwaliteit lijkt goed te zijn. Ondertussen blijft een uiterst negatieve stemming heersen op de uienmarkt. Afzetbestemmingen zijn er voldoende maar de prijs blijft laag dankzij een groot aanbod.

De Nederlandse uienverwerkers zijn goed te spreken over wereldwijde uienexport. Zo zijn er genoeg exportbestemmingen in Midden- en Zuid-Amerika, Azië en Afrika. Kopers zijn echter zeer afwachtend en dienen zich maar mondjesmaat aan. Zij zijn bang om op een dalende markt in te kopen. De importstop van Rusland lijkt toch een direct gevolg te hebben. Zo exporteren Polen en de Oekraïne traditioneel veel uien naar Rusland. Die invoer ligt nu stil, waardoor deze uien op de markt vrijkomen. Daarnaast levert Nederland normaliter in de periode uien aan Polen. Door het overaanbod in eigen land is die vraag opgedroogd.

Ook de plant- en zaaiuien blijven elkaar in de weg zitten. De meningen zijn verdeeld of deze reeds allemaal een plek hebben gevonden. Volgens Ui-Info wordt voor plantuien momenteel 3 tot 4 cent per kg geboden. Voor zaaiuien wordt maximaal een centje meer betaald.

Gebr. van Liere uit Dronten is vandaag begonnen met het verwerken van de eerste zaaiuien. De regenval in Flevoland is zeer plaatselijk. Op sommige plekken kan daardoor gewoon geoogst te worden. ‘Het is te vroeg om nu al iets te zeggen over opbrengsten’, legt Piet van Liere uit. ‘De kwaliteit lijkt op het eerste gezicht echter wel goed. Daar heeft een mooie zomer voor gezorgd. In Flevoland zien we vooralsnog weinig terug van de slechte structuur dit voorjaar.’

‘De komende tijd wordt spannend’, laat hij weten. ‘Er is veel aanbod maar er gebeurt weinig handel. Toch zijn er genoeg exportbestemmingen in Amerika, Afrika en het verre oosten. De kopers zijn echter zeer afwachtend. Daarnaast is de oogst van zaaiuien zo’n twee weken vroeger, terwijl er nog voldoende plantuien beschikbaar zijn. Een bijkomend probleem is dat uien vanuit Polen en de Oekraïne nu ook op deze markt komen omdat niet aan Rusland geleverd kan worden.’

Naar verwachting zal de situatie begin januari pas echt spannend worden. Dat is traditiegetrouw het moment wanneer de Nederlandse uien naar Rusland gaan. De grootste problemen worden dan pas verwacht.

Ook Wiskerke Onions is inmiddels begonnen met het verwerken van zaaiuien. De regenval heeft die aanvoer niet verminderd. ‘De laatste plantuien zijn inmiddels redelijk verdeeld’, zegt Chayenne Wiskerke. ‘Over de opbrengst en kwaliteit van de zaaiuien zijn we tevreden. De kwaliteit is redelijk goed. De opbrengsten zijn echter wisselend.’ Wiskerke denkt dat de bodem qua prijsvorming inmiddels wel is bereikt. ‘De negatieve stemming zullen we helaas houden. Verschillende afzetbestemmingen hebben zich inmiddels aangediend. Dankzij de Russische importstop biedt Polen zelf uien aan, terwijl Nederland daar normaal naartoe exporteert. Het is hopen op een opleving in de markt. Zo kan op dit moment in Frankrijk nauwelijks geoogst worden door de vele regen.’

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.