Meer nieuws

De export van uien loopt vlot door en de stemming onder sorteerders en exporteurs zit er behoorlijk in. Telers werpen ondertussen een blik op de kalender en zien dat als ze wat voor de kerst willen doen ze niet te lang meer moeten treuzelen. Wat bij sommige nog wel voor een domper zorgt, is de kwaliteit van de uien. Niet iedereen heeft even scherp op het netvlies hoe de (inwendige) kwaliteit is.

Sinterklaas moet nog aankomen in Nederland, maar in de uiensector wordt al een beetje vooruitgekeken naar de kerst. De export van uien loopt goed en het moet gek gaan wil dat in de weken tot Kerstmis veranderen. Toch is de stemming wel iets aan het kantelen. Wil je als teler nog wat met echte Afrikageschikte uien dan tikt de klok onverbiddelijk door. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, schetst de achtergronden.

Over tien jaar eet de wereldburger gemiddeld 15 kilo uien per jaar. Op dit moment ligt de consumptie nog op zo'n 12,5 tot 13 kilo per persoon. De grootste eters komen niet eens uit Afrika, hoewel daar wel de meeste Nederlandse uien heen gaan. 

De Nederlandse uienexport heeft het in de derde volle week van oktober iets rustiger aan gedaan. Toch werd nog een totale hoeveelheid van iets meer dan 36.000 ton geëxporteerd.

Het zijn halve centjes waarmee de baalprijzen van de uien wekelijks omhoog gaan. Daarmee hopen exporteurs hun belangrijkste klanten tot vriend te houden.

De prijzen voor rode en gele uien zijn op dit moment vergelijkbaar, maar de stemming in de markt is totaal verschillend. De markt voor gele uien is vast, terwijl de handel in rode uien flauw is.

De Nederlandse uienexporteurs hebben dit seizoen al een vijfde week achter de rug met een uitvoer van meer dan 40.000 ton. Mede daardoor is er al bijna 500.000 ton uien geëxporteerd, blijkt uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis.

Wat zit er in het vat voor de uienmarkt? Die vraag stelt menig teler en sorteerder nadat de prijzen voor uien nu wel heel makkelijk omhoog gaan. Zoals gebruikelijk redeneert ieder daarbij ook een beetje richting de eigen portemonnee.

De vraag naar Nederlandse uien vanuit het buitenland is goed, maar dat is al langer het geval. Dat de markt nu deze week echt een stap maakt, is meer ingeven door telers. De uien die even in de aardappelcel waren gereden zijn weg en ook uien uit een noodcelletje zijn een heel eind opgeruimd. Kopers moeten aan de bak om de uien uit de echte bewaring los te peuteren. 

De Nederlandse uienexport liep in week 41 net iets minder hard dan in de voorafgaande twee weken. In de eerste volle week van oktober werd 35.468 ton over de grens gebracht, blijkt uit cijfers van KCB en GroentenFruit Huis.

De recordproductie aan zaaiuien in Nederland valt kleiner uit dan vooraf voorspeld. Menigeen hield rekening met een totale oogst van 1,8 miljoen ton. Volgens de voorlopige oogstraming van het CBS komt de oogst op 1,73 miljoen ton.

De vasthoudendheid onder telers dwingt sorteerders en verpakkers hun verkoopprijzen te verhogen. Dat effect zien we deze week terug in de baalprijzen.Opnieuw heeft de Nederlandse uiensector een ongekende weekexport te pakken. Kan een stijgende prijs roet in het eten gooien?

De regionale beurzen Zuid en Emmeloord zijn deze week eensgezind wat de uienprijzen betreft. Zowel de fijne als grove partijen noteren op beide beurzen exact hetzelfde.

In een rustig tempo weet Nederland wekelijks meer dan 40.000 ton uien te exporteren. Bij de overgang naar oktober doet week 40 vrijwel niet onder voor de uitvoer van week 39, zo val top te maken uit voorlopige exportcijfers van KCB en het GroentenFruit Huis.

Zowel in de polders als in Zeeland, en eigenlijk in alle teeltregio’s, duikt fusarium dit jaar in wisselende mate op, zo blijkt uit signalen uit de handel. Over het algemeen kwam de aantasting pas later in het groeiseizoen naar voren. Het is geen uitgesproken fusarium jaar, maar toch komen er opvallend veel meldingen binnen van besmette partijen uien.