Meer nieuws

Wat zit er in het vat voor de uienmarkt? Die vraag stelt menig teler en sorteerder nadat de prijzen voor uien nu wel heel makkelijk omhoog gaan. Zoals gebruikelijk redeneert ieder daarbij ook een beetje richting de eigen portemonnee.

De vraag naar Nederlandse uien vanuit het buitenland is goed, maar dat is al langer het geval. Dat de markt nu deze week echt een stap maakt, is meer ingeven door telers. De uien die even in de aardappelcel waren gereden zijn weg en ook uien uit een noodcelletje zijn een heel eind opgeruimd. Kopers moeten aan de bak om de uien uit de echte bewaring los te peuteren. 

De Nederlandse uienexport liep in week 41 net iets minder hard dan in de voorafgaande twee weken. In de eerste volle week van oktober werd 35.468 ton over de grens gebracht, blijkt uit cijfers van KCB en GroentenFruit Huis.

De recordproductie aan zaaiuien in Nederland valt kleiner uit dan vooraf voorspeld. Menigeen hield rekening met een totale oogst van 1,8 miljoen ton. Volgens de voorlopige oogstraming van het CBS komt de oogst op 1,73 miljoen ton.

De vasthoudendheid onder telers dwingt sorteerders en verpakkers hun verkoopprijzen te verhogen. Dat effect zien we deze week terug in de baalprijzen.Opnieuw heeft de Nederlandse uiensector een ongekende weekexport te pakken. Kan een stijgende prijs roet in het eten gooien?

De regionale beurzen Zuid en Emmeloord zijn deze week eensgezind wat de uienprijzen betreft. Zowel de fijne als grove partijen noteren op beide beurzen exact hetzelfde.

In een rustig tempo weet Nederland wekelijks meer dan 40.000 ton uien te exporteren. Bij de overgang naar oktober doet week 40 vrijwel niet onder voor de uitvoer van week 39, zo val top te maken uit voorlopige exportcijfers van KCB en het GroentenFruit Huis.

Zowel in de polders als in Zeeland, en eigenlijk in alle teeltregio’s, duikt fusarium dit jaar in wisselende mate op, zo blijkt uit signalen uit de handel. Over het algemeen kwam de aantasting pas later in het groeiseizoen naar voren. Het is geen uitgesproken fusarium jaar, maar toch komen er opvallend veel meldingen binnen van besmette partijen uien.

Van € 14 naar € 15 en direct opschakelen naar €16 per 100 kilo. De telersprijzen van de uien zetten daarmee duidelijke stappen omhoog.

Op de teler zijn de uien niet bepaald extreem duur voor verwerkers. In de baal is ook nog te overzien hoeveel geld er voor de exporteur in de verkochte uien gaat zitten. Sorteerders blijven desondanks aan de voorzichtige kant met wat ze doen. Als er wat gebeurt op de uienmarkt dan moet het van de telers komen.

De export van uien draait op volle toeren, maar de prijzen voor telers blijven opvallend stabiel. Alleen op de beurs in Emmeloord lijkt wat lichte beweging te ontstaan. Kopers tonen echter weinig enthousiasme, wat ook zichtbaar is in het magere aantal termijntransacties. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, vertelt meer over de recente prijsschommelingen, het kopersgedrag en de stemming op de beurs.

Polen haalt dit jaar minder uien van het land. De peenproductie neemt in dat land daarentegen wel toe na de relatief kleine oogst van vorig jaar.

De Nederlandse uienexport laat voor de derde keer dit seizoen een weekexport noteren van meer dan 40.000 ton. In voorgaande jaren kwam de weekexport in de eerste drie maanden van het seizoen zelden boven dit niveau.