Meer nieuws

In de week voor kerst is dit jaar net geen record geboekt in de export van Nederlandse uien. Het verschil is miniem, maar uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis blijkt dat de uitvoer vorig jaar in dezelfde week net iets groter was.

Veel uien zijn er niet gesorteerd de laatste twee weken. Dat is logisch natuurlijk met kerst en oud en nieuw. Over hoe de markt zich in januari gaat ontwikkelen lopen de meningen nogal uiteen. De een ziet de eerste weken van het nieuwe jaar met vertrouwen tegemoet terwijl de ander een slappe tijd verwacht. De kwaliteit van de uien speelt natuurlijk ook grote rol.

Alles bij elkaar is valt het helemaal niet tegen hoe het loopt in de uienhandel deze week. Lang niet alle verwerkers zijn open en dat is te merken bij de bedrijven die wel doorgaan. Telers met goede uien blijven vertrouwen uitstralen. Mede daardoor lijkt de bodem in de markt voorlopig echt wel bereikt.

De Nederlandse uienexport heeft begin december flink herstel laten zien na de dip in de laatste week van november. Het grote verschil zit 'm in de uitvoer naar Senegal.

ABN Amro ziet grote uitdagingen voor akkerbouwers om een balans te vinden in het teeltplan 2026. Enerzijds moet de teler krimpen in het areaal aardappelen en bieten, terwijl anderzijds meer hectares beschikbaar komen.

De prijzen van de grovere uien profiteren lichtjes van een geringere afzet. De rustiger markt heeft de prijzen van de middelmaat daarentegen iets gedrukt. Het verschil in prijsontwikkeling heeft een duidelijk aanwijsbare reden.

Een behoorlijk volume aan veldgewaspartijen is er in de afgelopen week verhandeld. Dat is toch wel wat verrassend gezien de vertraging in de export en de naderende feestdagen.

De sorteerders en verpakkers hadden het al aangekondigd, maar nu blijkt ook in de cijfers een sterke terugval in de uienexport. In de laatste week van november keldert de uitvoer tot zelfs iets minder dan 25.000 ton.

In de uienhandel is het vaker alles of niks. Zo moeten we misschien de hele negatieve stemming van de laatste tijd maar interpreteren. Niemand weet natuurlijk wat de toekomst ons gaat brengen, maar sommige spelers in de uienwereld durven voorzichtig uit te spreken dat we voorlopig misschien wel het kwaadste gehad hebben.

Van de euforie een dikke maand geleden op de uienmarkt is nu weinig meer over. Toch hoeft het niet allemaal zo negatief uit te vallen als sommigen doen voorkomen. Voor directe levering is de markt stroef, maar met een beetje meer vraag dan verwacht kan die stemming ook weer zo omslaan, vertelt Jurphaas Lugtenburg van DCA Market Intelligence.

Geïnspireerd door fritesfabrikant McCain zet Wiskerke Onions een nieuwe stap in de verduurzaming van de Nederlandse uienteelt. Als eerste in de sector ontwikkelde het bedrijf een volledig regeneratief teeltsysteem waarmee uientelers concreet aan de slag kunnen.

Met nog 31 weken te gaan heeft de Nederlandse uienexport al bijna 700.000 ton uien geëxporteerd. Daarmee torent dit seizoen ver boven de voorgaande jaren uit. Het is ondertussen nog niet afgelopen. Grote vraag is wel, hoe lang en in welk tempo de export doorgaat.

De Vlaamse uienteelt groeit al jaren, maar het voorbije seizoen laat maar eens zien dat de teelt niet zonder risico’s is. Terwijl het areaal opnieuw toenam tot 4.652 hectare, kampte Vlaamse uientelers met een uitzonderlijk hoge ziektedruk en problemen in de bewaring. Dat alles maakt telers voorzichtig op een moment dat de hele akkerbouwsector al onder druk staat door lage prijzen en krimpende contracten. Het is dan ook een hele opgave om op dit moment het bouwplan voor 2026 samen te stellen.

De varkenshouderij krijgt na de feestdagen veelal te maken met een varkensprop. Een teveel aan dieren in een rustiger markt. De uiensector heeft dit jaar vlak voor de Kerst al te maken met een uienprop.

Uienzaad is in 2026 beperkt beschikbaar, zeggen zaadbedrijven. Na een mislukte oogst in 2024 zijn er geen voorraden, waardoor de bedrijven nu volledig moeten putten uit de nieuwe oogst. Dat begrenst de mogelijkheden om de teelt van zaaiuien uit te breiden.