Meer nieuws

De uienexport zit flink de lift. Het nieuwste weekexportcijfer passeert zelfs (nipt) 30.000 ton. De laatste keer dat dit gebeurde in week 32 was 2017.

De stemming in de markt is lastig te peilen. Zeker voor deze fase van het seizoen is er een gezonde vraag, wat een sterke seizoensouverture van de Nederlandse uienexport ook laat zien. Zoals het er nu naar uitziet, komen er gemiddeld genomen goede opbrengsten aan gele uien van het land. Het is even afwachten met welke uienvoorraad we kunnen rekenen. In deze marktanalyse benoemen we verder de huidige af land prijzen, de kansen in de uienexport, de prijzen van zaaiuien en de DCA Baalprijs.

De uienmarkt is redelijk stabiel deze week. Telers willen niet zakken naar een dubbeltje terwijl sommige kopers er op gokken dat als de grote bulk af land komt €10 vanzelf komt. Het rooien gaat ondertussen niet overal even makkelijk. Beregenen is haast een vereiste om de uien netjes zonder beschadigingen en kluiten in het zwad te krijgen.

Exporteurs van Nederlandse uien hebben het tempo in week 31 flink opgevoerd. Daardoor ging het exportcijfer voor die week voor het eerst dit seizoen voorbij het vijfjarig gemiddelde. 

De eerste officiële notering voor rode uien af land komt net onder de €20 per 100 kilo uit. Daarmee ligt de notering onder het vijfjarig gemiddelde.

Vrouwen bloot, handel dood. Dit aloude gezegde gaat deze week ook wel een beetje op voor de uienmarkt. Kopers bieden wel, maar voor zulke lage prijzen dat weinig telers happen. Telers denken: het is nog maar half augustus, eerst maar eens zien wat de komende tijd ons brengt. Daarbij staat de nieuwe oogst van zaaiuien op losbarsten: kopers denken daarbij aan deze prijzen.

Het loopt een beetje stroef in de uienhandel. Verwerkers willen wel, maar niet tegen de prijs die de teler vraagt en vice versa. Dat de weerberichten de komende week gunstig zijn voor de uienoogst versterkt de afwachtende houding. Sommige sorteerders zitten echter wel heel krap in de werkvoorraad en dan kan nog weleens voor een andere dynamiek gaan zorgen.

Beurs Goes is maandag met de gestart met de eerste af land noteringen van gele zaaiuien van oogst 2025. Beurs Emmeloord volgt vandaag (donderdag) met de eerste af land noteringen van gele uien van het nieuwe seizoen. De regionale af land uiennoteringen ontlopen elkaar niet veel.

De tarwemarkt zit in de glijvlucht omlaag, uien zijn weleens mee waard geweest en de vrije aardappelen kunnen praktisch niet verder zakken dan het niveau waar ze nu op staan. Van de matige prijzen voor de belangrijke akkerbouwproducten trekt de kunstmestmarkt zich niks aan. De prijzen voor veel gebruikte meststoffen liggen een heel stuk hoger vergeleken met een jaar geleden.

De Nederlandse uienmarkt valt of staat met vraag uit het buitenland. Dat blijkt ook nu maar weer. De eerste boot voor Senegal staat op de planning en gelijk zien de sorteerders en exporteurs het weer een beetje beter zitten. Door de relatief dure plantuien die ze tot nu toe gedraaid hebben, lopen ze nog niet over van enthousiasme om volle bak op de boer te kopen.

Telers en sorteerders zitten niet heel ver uit elkaar op de uienmarkt, maar de prijsrange blijft vrij breed. Dat komt omdat er nogal wat verschil zit in wat er verhandeld wordt. Plantuien af land, droog uit de schuur en zaaiuien af land: de overgang van plant- naar zaaiuien lijkt redelijk goed aan te sluiten. Dat volgende week de eerste boot voor Senegal op het programma staat, helpt daarbij ook een handje.

Hoewel de plantuienoogst nog niet helemaal is afgerond, worden op verschillende plekken de eerste zaaiuien al gerooid. Deze overgang zorgt traditioneel voor een wat stroeve overgang, doordat beide producten elkaar tijdelijk afwisselend aanvullen. De belangrijkste vraag is nu vooral: welke opbrengsten kunnen we dit jaar van de zaaiuien verwachten?