Dossier | DCA Beursprijs 2.0

De varkensmarkt blijft de afgelopen weken opvallend stabiel: varkensprijzen en noteringen bewegen nauwelijks. Met het einde van het vakantieseizoen in zicht lonkt extra afzet, maar of dit de prijzen merkbaar opstuwt, is onzeker. Wat betekent dit voor de DCA Beursprijs?

De DCA Beursprijs blijft opnieuw ongemoeid. De kans dat de varkensprijs in week 34 van zijn plek zou komen, was bij voorbaat overigens nihil. Historisch gezien beweegt de markt zelden in deze tijd van het jaar en dat is nu wederom het geval. Elders in Europa is het beeld heel anders. 

De ogenschijnlijke stabiele varkensmarkt werd deze week opgeschrikt door de verlagingspoging van Vion die een paar uur later alweer ongedaan werd gemaakt. Even ging er een sirene door de markt, maar dat bleek al snel loos alarm te zijn.

Het varkensaanbod is krap en de slachtcijfers bewegen op historisch lage niveaus. Toch is dat op dit moment geen punt van zorg van slachterijen.

De varkensprijzen koersen – om in wielertermen te spreken – verder over vlak terrein. Na een paar weken met soms steile afdalingen is er meer rust in de markt gekomen. In Nederland worden opvallend weinig varkens geslacht, maar van krapte is niettemin geen sprake.

In Duitsland heeft de varkensprijs sinds deze week weer vaste grond onder de voeten, maar de prijsdruk in Nederland ijlt nog na. Het lukt de DCA Beursprijs nog niet om te stabiliseren als gevolg van een zeer moeizaam lopende vleeshandel. Slachterijen maken een bult stemming.

De varkensprijs blijft onderuit gaan, ook de DCA Beursprijs krijgt dus een duw omlaag. De afzet van varkensvlees stagneert en het aanbod van slachtvarkens blijft langer groot dan gedacht. En het blijft niet bij slachtvarkens alleen. 

Sinds halverwege deze week staat de varkensprijs onder druk. Alle grote Nederlandse slachterijen hebben de varkensprijs deze week verlaagd. De vraag naar vlees blijft tegenvallen, en ondertussen is het aanbod minder sterk gedaald dan na Pasen werd verwacht.