Meer nieuws

Erg druk is het niet in de uienhandel. Deze week zit de halve Nederlandse uiensector in Berlijn. Telers en sorteerders weten ook dat februari doorgaans niet de beste maand is voor de handel. De matige stemming op de markt wordt nog eens versterkt door dwingend aanbod van uien met kwaliteitsproblemen.

De spanningen op de mestmarkt lopen regionaal steeds verder uiteen. Historische patronen verschuiven, terwijl veehouders strategisch afwachten en intermediairs worstelen met aanbod en timing. Het naderende uitrijseizoen voegt daar een extra dimensie aan toe. Lees meer over regionale prijsverschillen, aanboddruk, weersinvloeden en het effect van het uitrijseizoen.

Zuivelhandelaar Hoogwegt in Arnhem zag in het boekjaar 2024/2025 de zakelijke kansen keren. Van een recordwinst van €20,5 miljoen in het voorgaande jaar sloeg het resultaat om in bijna het spiegelbeeld: €19,9 miljoen verlies.

De Europese centrale bank heeft vandaag de rente voor de vijfde keer op rij ongewijzigd gelaten. Dat terwijl de inflatie in de eurozone is gedaald naar 1,7%, dus onder de doelstelling van de ECB van 2%.

De zuivelmarkt beleeft deze week een opmerkelijk herstel, een herstel dat zich met name voltrok na de laatste GDT-veiling. Er waren al eerdere signalen voor een verbetering van de zuivelprijzen op mondiaal niveau, onder meer een positieve Gulfood beurs in Dubai en aanhoudend koud weer in de VS, waardoor er minder melkaanvoer is. De GDT, met daar hoge prijsuitschieters was kennelijk het laatste signaal waar de markt op zat te wachten. Ook in Europa schieten nu de prijzen voor een reeks commodities omhoog.

Het is op basis van de zaadverkoop bij de verschillende firma’s lastig om er precies een vinger achter te krijgen wat het uienareaal in 2026 gaat doen. Zeker omdat de grote jongens al vroeg een verkoopstop aankondigden vanwege een gebrek aan zaaizaad.

Nordzucker beëindigt na de campagne 2025-2026 de suikerproductie in de Slowaakse fabriek Trenčianská Teplá. De locatie blijft wel in gebruik als distributie- en logistiek centrum voor Zuidoost-Europa. Met deze stap past de suikerproducent zijn Europese productiestructuur aan in reactie op aanhoudende druk op marges, stijgende kosten en afnemende bietopbrengsten.

Het is even rustig geweest met nieuws uit het Witte Huis. Daar bracht Trump gisteren verandering in. Een bericht van de Amerikaanse president over extra vraag naar soja vanuit China bracht behoorlijk wat teweeg op de beurs in Chicago. Maïs en tarwe kregen weinig mee van het rumoer, hoewel Trump toch ook andere landbouwproducten noemde.

De Europese exportprijs van varkensvlees is tot onder het niveau van de Amerikaanse en Braziliaanse markten gedaald, zo blijkt uit data van Eurostat. Alleen Canadees varkensvlees is nog altijd goedkoper. Hoewel de beweging negatief is voor de Nederlandse varkensprijs, kan de lage stand juist verlichting brengen.

Terwijl de uitbetalingsprijzen aanhoudend onder druk staan, hadden de spotmelkprijzen in januari niet de benen om boven een schamel niveau van €20 uit te stijgen. De Europese zuivelmarkt ligt begin 2026 nog altijd op zijn gat. Toch zijn er in de verte voorzichtig ook weer lichtpuntjes. Ondertussen worden melkveehouders op hun geduld beproefd. Elders in Europa gaan ze weer de straat op en wordt geroepen om interventie. Welke kant gaat het op?

Wie aan McDonald’s denkt, denkt aan frites en hamburgers. Wie aan frites denkt, komt bij voorbeeld bij McCain uit. Wat vaak minder zichtbaar is, is dat deze twee wereldspelers elkaar niet alleen vinden in aardappelen, volume en logistiek, maar steeds nadrukkelijker in duurzaamheid. Precies daar ontstaat een interessant spanningsveld én een leerzame blauwdruk voor de akkerbouwer.