Meer nieuws

De druk op de melkprijs bouwt zich op en verwerkers voeren steeds grovere correcties door. Dit is het resultaat van de ontstane prijsdruk op de zuivelmarkt die medio september nog altijd voortduurt. In een markt vol negativiteit zijn echter ook een paar lichtpuntjes. Wat zijn de verwachtingen voor de komende maanden? 

Het Belgische LDA verlaagt de melkprijs voor augustus met ruim €1,50 per 100 liter en voegt zich daarmee bij de groep verwerkers die een basisprijs van net iets meer dan €50,00 per 100 liter betalen. LDA zit wel een maand eerder op dit niveau dan de collega-bedrijven.

De wereldwijde zuivelmarkten blijven onder druk staan en dat was ook bij de jongste GDT-veiling zichtbaar. Grote prijsschokken bleven dit keer uit, maar de dynamiek tussen melkpoeders, melkvetten en kazen laat zien dat de markt verre van stabiel is. Lees meer over de ontwikkelingen bij melkpoeders, de druk op melkvet, en de sterke prijsbewegingen bij kazen zoals cheddar en mozzarella.

DOC Kaas laat de melkprijs voor september dalen. Volgens de coöperatie een trendbreuk met de voorgaande maanden. Toch ontvangt een DOC-boer nog steeds bijna €55,00 per 100 kilo voor weidemelk.

Het is vooral maïs dat de klok slaat op de ruwvoermarkt. Het wisselvallige weer waar we nu mee te maken hebben is bij de oogst alleen niet ideaal. Met de maïsoogst in volle gang is er ook een goede vraag naar afdekproducten. Ook voeraardappelen zijn gezocht, maar het aanbod daarvan is erg wisselend volgens insiders.

De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel heeft een forse verlaging van de melkprijs doorgevoerd. De sterk dalende prijzen van mozzarella hakken naar eigen zeggen fors in de valorisatie van melk.

De rundveeprijzen stijgen weer. Niet alleen in Nederland, maar ook in veel andere Europese lidstaten. Een krap aanbod en een goede vraag naar vleessnippers zorgen ervoor dat de markt na een zomercorrectie weer omhoog kijkt. Wel zal het aanbod van worstkoeien in Nederland vermoedelijk gaan stijgen door hoge fosfaatprijzen en dalende melkprijzen.

Na een zeer grote krimp in het aantal kalverslachtingen in het eerste kwartaal van 2025 viel de krimp in het tweede kwartaal...

De Nederlandse melkaanvoer is in augustus verder opgelopen. Er is meer gemolken dan in dezelfde maand vorig jaar. Ook is het gehalte aan inhoudsstoffen weer opgelopen. Toch is er cumulatief gezien nog steeds een achterstand ten opzichte van 2024.

Kreeg de zuivelmarkt vorige week klappen, deze week raast er een zware storm over de markt, waarbij met name het melkvet weer de dupe is. Het blijft daar evenwel niet bij. Ook de kaasprijzen krijgen rake klappen en zelfs de melkpoeders moeten gevoelig toegeven. Er ging voor een ongekend bedrag aan waarde de lucht in. Wat betekent dit voor de DCA-zuivelnoteringen en wat zijn de verwachtingen voor de melkprijs?