Uienprijzen

Ondanks een kleine vraag blijft de telersprijs van gele uien op dit moment vrij stabiel. De prijs van rode uien hield zich lang staande, maar daarin is verandering gekomen. De export zat in week 8 in een dipje, maar loopt nog steeds voor op voorgaande jaren. Niels van der Boom en marktspecialist John Ramaker geven een update.

Gebrek aan vraag en ruime voorraden drukken de stemming in de uienmarkt. Handel blijft beperkt terwijl voor mooie grove partijen op termijn nog steeds hogere prijzen mogelijk zijn. Lees meer over vraag en voorraad in de uienmarkt.

De zon schijnt, de temperatuur is bovengemiddeld en we hebben een droge periode begin maart. Menig akkerbouwer krijgt daardoor het voorjaar in de bol. Plantuien kunnen onder mooie omstandigheden redelijk op tijd de grond in. Voor uien in de bewaring waar de MH niet helemaal gewerkt heeft, is het zachte weer minder gunstig. Dat is ook wel een beetje te merken op de uienmarkt.

Vraag naar grove uien is er wel. Het zijn, zoals wel verwacht, vooral de uien in de middelmaten die moeilijk aan de man zijn te brengen. Prijsverlagingen helpen niet om meer uien te verkopen, het is meer een gevecht om die enkele orders binnen te slepen.

Het warmere weer maakt veel uientelers ineens zenuwachtig. Het zorgt voor een groeiend aanbod in de markt. Wat doet dat met de prijzen?

Februari is doorgaans niet de beste maand voor de uiensector, en dat weten zowel telers als sorteerders. Er is wel aanbod van uien, maar dat zijn over het algemeen partijen met een verhaaltje.

De grote jongens met sorteer- en exportactiviteiten zeggen op dit moment behoorlijk wat werk te hebben. Voor de kleinere bedrijven is het sappelen. Al met al zorgt een kleinere vraag voor aanhoudende druk op de verkoopprijzen.

De stemming in de uienmarkt is aan het verbeteren. De regionale beurs in Emmeloord schroefde de marktstemming op van flauw naar rustig.