Cash Settlement

Dat de markt voor fritesaardappelen een volatiel karakter heeft ondanks alle zekerheden die er worden gezocht door prijsafspraken te maken (lees: contracteren) is maar weer eens flink duidelijk gemaakt de afgelopen zes maanden. Het verschil tussen de laatste cash settlement (CS) vorig seizoen en de eerste dit seizoen is groot.

Het heeft nog best lang geduurd maar de door de beursorganisatie EEX samengestelde en gepubliceerde cash settlement (CS) staat (je zou haast zeggen eindelijk) op €30. De stijging ten opzichte van een week eerder is slechts €0,10.

De aardappelprijzen op de fysieke markt zitten al een tijdje in de lift. Vooral in België en Frankrijk is het aanbod krap en trekken de verwerkers de portemonnee om het beperkte deel vrije aardappelen in handen te krijgen. Die hoge prijzen in de fysieke markt zijn niet in overeenstemming met wat er op de termijnmarkt gebeurt en dat zorgt voor een bijzondere situatie.

De gemiddelde marktprijs van fritesaardappelen in Duitsland blijft ver op met name die van België en Frankrijk. Een en ander is goed terug te zien in de cash settlement (CS) voor week 5. De inbreng van Nederland, maar vooral Duitsland blijft behoorlijk achter op België en Frankrijk.

De wekelijkse op dondermiddag door de beursorganisatie EEX samengestelde en gepubliceerde cash settlement (CS) notering heeft de weg verder omhoog gevonden. Na een stabiele periode in het begin van het seizoen heeft de markt nu de opgaande lijn te pakken.

De aardappelmarkt lijkt momenteel met nog tien dagen voor de start van de maand maart wat af te koelen. Na de flinke jump van de PotatoNL notering maandag 13 februari met gemiddeld voor categorie 1 en 2 fritesgeschikte aardappelen van bijna €3 per 100 kilo, werd het in de rest van de week qua noteringen (onder andere PCA/Fiwap, RNM en Reka) wat rustiger. Feit was wel dat vooral de onderkant van PotatoNL wat was achtergebleven, dus moest er nog wat gecorrigeerd worden.

Als je naar de inbreng van de cash settlement (CS) kijkt voor Duitsland de afgelopen weken zou je als afnemer beter in dat land je aardappelen kunnen kopen. Hoe zit dat?

De cash settlement (CS), een afgeleide van de diverse aardappelnoteringen in Europa, begint voorzichtig wat stapjes omhoog te maken.