Melkprijzen

De melkprijs van Arla stijgt niet verder voor februari. Dit is opvallend, gezien de zuivelfabricaatprijzen in de afgelopen weken verder terrein hebben gewonnen. 

De zuivelprijzen zitten al een half jaar lang vrijwel ononderbroken in de lift. De melkpoeders lijken de opmars omhoog te leiden. De prijzen stijgen het hardst en het rendement op de verwerking lijkt ook het hoogst. De klassieke rendementsberekeningen geven dat in ieder geval aan, maar kloppen die formules nog?

Waar de melkpoederprijzen blijven oplopen, toont zich een tegengesteld beeld zich af op de botermarkt. Ook de kaasprijzen hebben geen rek meer naar boven, zo blijkt uit de zuivelnoteringen van DCA Markets deze week. In deze video praat marktredacteur Wouter Baan je bij over de laatste stand van zaken.

Een nieuw prijsrecord voor magere melkpoeder lijkt aanstaande te zijn, zegt marktredacteur Wouter Baan. In deze flits praat hij je in 1 minuut bij over de laatste marktontwikkelingen. 

De opmars van de melkprijzen is snel gegaan, maar begin 2022 lijkt de top nog niet bereikt. Afgaande op de hoge grondstofwaarde van melk kunnen de uitbetalingsprijzen nog een stap zetten.

De Belgische zuivelaar Milcobel begint het nieuwe melkprijsjaar met een plus. De verhoging is, volgens het bedrijf, het gevolg van de aanhoudend positieve situatie op de internationale zuivelmarkten én de interne efficiëntieverbeteringen.

In Groot-Brittannië hebben de supermarkten vorig jaar 1,2% minder zuivel verkocht dan in topjaar 2020, maar dit kwam niet doordat veel kopers van zuivel afhaakten. Bijna alle Britten kochten zuivel. Gemiddeld werden vorig jaar wel iets kleinere volumes per klant gekocht, blijkt uit cijfers van marktonderzoeker Kantar.

Dankzij goede exportcijfers en hoge binnenlandse consumptiecijfers heeft de Amerikaanse zuivelmarkt de wind in de zeilen. De melkprijs heeft in de afgelopen maanden al een behoorlijke sprintje getrokken en voor 2022 liggen verdere prijsstijgingen in het verschiet.