Melkprijzen

De vloeibare zuivel op de spotmarkt is te duur om er iets van te maken, klagen verwerkers, maar het product dat er is, wordt toch gekocht. Het gaat dan wel om kleine volumes. De handel is 'dun', zoals het heet

Net nu de zuivelprijzen - na een hevige rally - leken af te vlakken, schiet de Global Dairy Trade in Nieuw-Zeeland hard omhoog. Daarmee krijgt de markt een nieuwe impuls. Vooral de prijsstijging van Cheddar in onwaarschijnlijk groot. Wat betekent dit voor de Europese markt?

A-ware heeft de melkprijs voor november riant verhoogd. Wat betekent dit voor de verhoudingen in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness?

Room was ook deze week weer de sterspeler op de zuivelmarkt. De notering schoot met gemak door de grens van €7000 per ton heen. De (grotendeels virtuele) boternotering ging er achteraan, maar kon de snelheid van de room toch niet bijbenen.

De positieve omstandigheden op de zuivelmarkt heeft Fonterra doen besluiten om de melkprijsprognose voor het lopende seizoen flink op te voeren. De leden-melkveehouders van de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie staat een recordhoge melkprijs te wachten. Fonterra is optimistisch over de markt, maar noemt ook een aantal onzekerheden die roet in het eten kunnen gooien. 

Wat wordt 2021 in financieel opzicht voor jaar voor melkveehouders, wat zijn de nieuwe verdienmodellen in de sector en blijft er toekomst voor een niet-grondgebonden boer? Deze vragen beantwoordt Marijn Dekkers, sectorspecialist melkveehouderij bij Rabobank. 'Melkveehouders met een helikopterview doen het vaak beter.'

Zuivelreus Arla verhoogt de melkprijs opnieuw. Vorige maand ging het om een kleine 60 cent, voor november wordt een hogere melkprijsverhoging aangekondigd. De biologische melkprijs stijgt iets beperkter.

De melkproductie in Nieuw-Zeeland komt seizonaal gezien echt op gang in augustus en heeft in deze maand de aanvoer flink zien teruglopen in vergelijking met augustus 2020.