Melkprijzen

Op de zuivelmarkt volgen de prijsstijgingen in het vloeibare zuivelsegment elkaar minder snel op dan in de voorbije weken. De kaasprijzen temporiseren ook, maar die hebben wel een respectabel hoog niveau bereikt. Wat betekent dit voor de DCA Zuivelnoteringen voor Noordwest-Europa?

De wereldwijde melkaanvoer neemt in 2021 en 2022 langzamer toe dan in 2020. De prijzen blijven goed, maar zijn volgend jaar toch iets lager dan dit jaar.

De gemiddelde kale melkprijs van de 6 grootste Nederlandse verwerkers is in augustus met 35 cent per 100 kilo gestegen ten opzicht van juli. De melkprijs inclusief weidegang steeg met slechts 2 cent per 100 kilo

Aldi Nederland gaat gefaseerd over naar de verkoop van 'On the way to PlanetProof'-kaas. Vanaf november liggen de eerste 450 grams stukken kaas in de schappen.

Zuivelhandelaar Farmel heeft over 2020 een behoorlijke omzetstijging geboekt. Opnieuw. Het was vooral dankzij de verkoop van meer melkpoeder en boter. De winst pakte iets lager uit.

DOC Kaas staat de laatste maanden plots weer sterk in de belangstelling. De coöperatie zet vooral voor weiders een concurrerende melkprijs neer.

Vreugdenhil Dairy Foods wil tot 100 miljoen kilo melk bij aantrekken. De onderneming wil daarmee de eigen melkplas vergroten.

De prijzen op de zuivelmarkt zijn in augustus behoorlijk gestegen. De voorraden van veel fabricaten, zoals kaas, zijn krap in het licht van de vraag. Ook de uitbetalingsprijzen kijken met een schuin oog naar boven. In dit marktdossier vindt u een overzicht van de belangrijkste artikelen in de afgelopen maand.