DCA-zuivelnoteringen

Ook op de spotmarkt lopen de temperaturen hoog op, met melkprijzen nabij €50 per 100 kilo. Marktredacteur Wouter Baan bespreekt in deze update de ontwikkelingen en gaat tevens in op de redenen van de hoge spotmelkprijzen. Ook schetst hij een verwachting voor de komende weken, op basis van langjarige inzichten. 

De economische problemen in China laten de zuivelsector bepaald niet koud, nu de markt wordt geconfronteerd met vraaguitval. Zuivelreuzen als Fonterra en Arla uitten recent hun zorgen, waarbij eerstgenoemde om de zwakke export zelfs genoopt wordt tot een reorganisatie. De Chinese zuivelgrootmacht Yili gaat ondertussen vrolijk verder met het opvoeren van de winst, maar zag de afzet van drinkmelk in het eerste half jaar wel teruglopen.  

De zuivelmarkt valt niet over één kam te scheren; waar de vloeibare markt rap aantrekt, blijven de vaste fabricaten veelal kwakkelen. Hoe de markt zich ontwikkelt en wat de trend van de uitbetalingsprijzen in september is, vertelt marktredacteur Wouter Baan in de update van deze week.

Waar de rest van de zuivelmarkt er kalm bij ligt, nemen de vloeibare zuivelprijzen in de vorm van room en spotmelk de benen. Deze opleving valt seizoensmatig goed te verklaren en wordt versterkt door de extreme zomerhitte in diverse Europese landen eerder deze zomer.

De zuivelmarkt komt weer in beweging, met als opvallendste ontwikkeling een omhoog schietende roomprijs. Deze beweegt daarmee ook vlot weg bij de boternotering, waar die de laatste weken relatief dichtbij zat. Rauwe spotmelk wordt ook duidelijk duurder en gaat naar het niveau van de uitbetaalprijzen.

Nu China in gebreke blijft, heeft zuivelhandel de hoop gevestigd op Algerije. Een nieuwe inkooptender van Onil geeft sinds kort enige reuring op de markt die onder druk stond. Voor de rest staat de markt nog altijd in het teken van zomerkalmte. 

Het zomerreces laat zich nog altijd gelden de zuivelhandel. De prijsdruk is intussen wel naar de achtergrond verdwenen. De spotmelkprijzen liggen bijvoorbeeld weer in lijn met de uitbetalingsprijzen die melkveehouders ontvangen. Dit en meer bespreek redacteur Wouter Baan in de marktupdate van deze week. 

De prijs van zowel boter als magere melkpoeder kan deze week weer omhoog kijken, hoewel beide markten fragiel blijven aanvoelen. Daarmee is er in elk geval wel weer wat optimisme in de zuivelmarkt geslopen. De grondstofwaarde van melk zakt immers niet verder weg. Komt de ommekeer op tijd voor een bodem onder de uitbetalingsprijzen?