Meer nieuws

Het mest uitrijdseizoen is begonnen, maar van volop uitrijden door melkveehouders is nog geen sprake. Het weer zat de afgelopen dagen niet mee om grote volumes mest op het land kwijt te raken. Toch is er her en der wel mest uitgereden. Dat zorgt er met name in Zuid-Nederland voor dat het sentiment verbetert. Verschillende intermediairs achten de kans dan ook reëel dat een verdere prijsdaling in het verschiet ligt.

Voor de tweede week op rij heeft de VEZG de varkensprijs met 5 cent verhoogd. In Nederland wordt deze beweging door slachterijen gevolgd. In de markt werd door sommigen op een grotere stap gerekend, maar de weerstand vanuit de slachterijen tegen snellere verhogingen blijft aanzienlijk.

De Europese varkensvleesproductie is in 2025 gedaald. Het slachtcijfer daalde zelfs nog sterker. De meeste landen kregen met een daling te maken. Spanje is in dit opzicht een uitzondering.

Het kwik loopt op en het gaat al een beetje op voorjaar lijken. Helaas is het nog wel aan de natte kant. Op grote schaal mestrijden is er nog niet bij. Daarmee houdt ook de spanning op de mestmarkt aan. In combinatie met een matige melkprijs doet dat de stemming in de veehouderij geen goed. Dat is te merken in de fouragehandel.

Ook in de laatste week van februari blijft de vraag naar biggen onverminderd sterk. De Spaanse vraag houdt goed stand en ook de varkensprijzen bewegen omhoog. Dat zijn samen duidelijke factoren die verdere prijsstijging ondersteunen.

Het aanbod slachtrijpe varkens in Nederland droogt momenteel snel op. Nadat de krimp in 2025 al meer en meer voelbaar werd, lijkt deze nu daadwerkelijk structureel zichtbaar te worden aan de slachtlijn. 

ForFarmers heeft in 2025 het beste jaar ooit gerealiseerd. De resultaten overtreffen zelfs de eigen verwachtingen, erkent CEO Pieter Wolleswinkel. Het recordjaar geeft het beursgenoteerde veevoerbedrijf ruimte om strategisch door te pakken. Met de aangekondigde fusie met het Poolse KPS zet ForFarmers de grootste acquisitie uit de geschiedenis neer en verschuift het bedrijf van klassiek voerleverancier naar een ketenspeler. Ook in Nederland kocht ForFarmers zeer recent een pluimveebedrijf aan. 

Het mestuitrijdseizoen is deze week eindelijk van start gegaan. Van een grote hoeveelheid kuubs die direct wordt verzet, is echter nog geen sprake. Het winterse weer zorgt ervoor dat veehouders zich voorlopig beperken tot het uitrijden van de strikt noodzakelijke vrachten. Ook de neerslag die voor de komende periode wordt verwacht, wekt niet de indruk dat er op korte termijn een echte kentering in de markt zal optreden.

Dat de Chinese importbehoefte aan varkensvlees al sinds 2022 een dalende tendens laat zien is geen nieuws meer. Toch bleef de omvang, zowel in volume als waarde, voor de markt van varkensvlees bijproducten jarenlang behoorlijk op peil. Daarin is, met name in de tweede helft, van 2025 verandering gekomen.

De varkensmarkt stond de afgelopen maanden in het teken van aanhoudende prijsdruk, maar de negatieve trend is nu doorbroken. Een krapper varkensaanbod en iets betere vleesverkopen maken dat de prijzen weer omhoog kijken.

De Nederlandse varkensstapel is in 2025 fors afgenomen. Opmerkelijk is vooral de forse daling van het aantal biggen in Nederland. Daarnaast valt het op dat er aanzienlijk meer varkens van boven de 110 kilo werden gehouden.

In een dalende markt hebben kopers doorgaans geen haast. Dat gaat nu ook op voor de bijproducten. Veehouders voelen geen druk om wat extra vast te leggen. Op de achtergrond speelt natuurlijk ook mee dat de stemming in de veehouderij niet geweldig is. De melkprijs is niet je van het en mede door het wegvallen van de derogatie lopen de kosten voor de afvoer van mest de spuigaten uit.

Op de varkensmarkt maken de noteringen aanstalten om te stijgen. De DCA Beurs Mutatieprijs anticipeert hierop. Ook in Nederland worden deze week hogere slachterijnoteringen verwacht, ondanks de weerstand verderop in de keten. Ondertussen lopen de biggenprijzen in snel tempo verder op.

De huidige pachtregelgeving is toe aan modernisering volgens het Nederlands Nederlands Agrarisch Jongeren Kontak (NAJK). Een goed functionerend pachtstelsel moet jonge boeren en tuinders de zekerheid en stabiliteit bieden die nodig is om te investeren in hun bedrijf, stelt de organisatie van jonge boeren in haar zienswijze op het concept voor de herziening van de pachtregelgeving. NAJK benadrukt het belang van modernisering, maar geeft ook aan dat essentiële aanpassingen noodzakelijk zijn om te komen tot een succesvolle pachtwet.

Met het definitieve einde van de derogatie is 2026 wederom een jaar waarin er meer druk komt op de mestmarkt. Waar melkveehouders jarenlang tot 250 kilogram stikstof uit rundveemest per hectare mochten aanwenden, geldt nu de Europese norm van 170 kilogram. Die verdere stap terug in plaatsingsruimte heeft directe gevolgen, waardoor er gemiddeld genomen meer mest van het bedrijf af moet. Zo vlak voor de start van het uitrijdseizoen maken we de balans op.