Melkprijzen

Melkveehouders in Groot-Brittannië kunnen volgens analisten met een enigszins opgeheven hoofd naar het jaar 2021 kijken. De binnenlandse melkproductie gaat iets groeien, de handel met de Europese Unie is uiteindelijk goed geregeld en als de vaccinatieprogramma's hun vruchten afwerpen dan moet ook de afzet naar de foodservice weer kunnen toenemen.

A-ware heeft de uitbetalingsprijs voor de maand februari flink opgeschroefd. De verwerker komt hiermee terug op de prijsverlaging over januari, maar het verschil wordt nog niet volledig uitgewist.

De verduurzaming van de zuivelketen blijft het rechte pad volgen, zo toont de sectorrapportage 'Duurzame Zuivelketen' van Wageningen Economic Research aan. Vrijwel op alle duurzaamheidsdoelen is in 2019 beter gescoord dan het jaar daarvoor. Zo is de levensduur van melkkoeien voor het eerst in drie jaar gestegen, met twee maanden.

De Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra gaat samenwerken het Nederlandse bedrijf DSM om zo de uitstoot van methaan bij melkkoeien te verlagen. Dat laten de partijen weten. Het voeradditief Bovaer moet de oplossing zijn. Of het ook kosteneffectief is voor de boeren en welke gevolgen het heeft op de melksamenstelling moeten de partijen nog uitzoeken.

Bel Leerdammer heeft de uitbetalingsprijs over februari onveranderd gehouden. De melkprijs blijft hiermee voor de 4e maand op rij stabiel.

De melkprijs van Cono Kaasmakers trapt het jaar 2021 af met een zijwaartse beweging. Daarmee houdt de zuivelverwerker de positie in de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker voor nu vast.

De zuivelverwerkers in Polen hebben in de maand december wederom meer melk gecollecteerd dan het voorgaande jaar. Nu de cijfers van december bekend zijn, wordt ook duidelijk dat de groei ten opzichte van voorgaande jaren fors is.

De melkprijs van zuivelverwerker DOC Kaas ligt voor de maand februari €0,54 lager dan in januari. Het is het gevolg van een afwaardering van de vet- en eiwitprijzen.