Melkaanvoer

Italiaanse melkveehouders geven recent volop gas en voeren het melkvolume snel op. Hoewel Italië als zuivelland wellicht niet direct tot de verbeelding spreekt nadert het land de omvang van de Nederlandse melkplas in rappe schreden.

De melkproductie in de Verenigde Staten lag tot nog toe het hele jaar op een zeer hoog niveau. Maandelijks werden de producties van vorig jaar ruimschoots overschreden. Over september zijn echter hele andere cijfers gerealiseerd.

De melkaanvoer in Europa’s grootste zuivel producerende landen, Duitsland en Frankrijk,  lag in augustus rond de niveaus van het jaar ervoor. Duitsland produceerde iets minder melk, Frankrijk iets meer.

De Nederlandse melkaanvoer bereikte in september het diepste punt sinds jaren. Zowel de aanvoer in kilo's melk als de vetproductie zijn sinds het einde van de quotering niet meer zo laag geweest.

Ook in augustus wisten Ierse melkveehouders de melkproductie verder op te voeren. Aan de jarenlange groei trend komt dan vooralsnog ook geen einde.

Het vinden van maatstaf voor de klimaatbelasting door de melkveehouderij, die over de hele wereld kan worden gebruikt als de beste, is zinvol, maar ook nog een hele klus. Dit was een kernpunt in de inaugurele rede van Robert Baars als lector bij Hogeschool Van Hall in Leeuwarden.

Amerikaanse veehouders houden de stijgende trend in melkproductie goed vast. Ook over augustus 2021 werd er flink meer gemolken dan in dezelfde maand een jaar eerder. De stijging komt doordat het aantal stuks melkvee is gestegen. De gemiddelde productie per dier daalde juist iets.

De Italiaanse melkproductie begeeft zich al een aantal maanden op hoge niveau's. Ook in juli was de melkaanvoer bij verwerkers aanzienlijk hoger dan dezelfde maand vorig jaar. De Poolse melkplas heeft voor het eerst sinds februari dit jaar weer een kleine krimp laten zien.