Fastfoodketen McDonald’s in Rusland haalt haar diepvriesfrites nu nog uit Polen, maar is van plan de leveringen van Farm Frites en McCain geleidelijk uit te faseren om deze te vervangen door Russische productie. Dat meldt RT.
De Russische McDonald’s die in 2015 een sterke groei doormaakte is actief op zoek naar binnenlandse boeren voor de teelt van fritesaardappelen. Ook is er meer opslagmogelijkheid en een grotere verwerkingscapaciteit in Rusland nodig. Farm Frites en McCain lieten in een reactie aan de krant weten geen commentaar te hebben op welke manier de grondstoffen in Rusland kunnen worden vervangen.
De voorzitter van de Russische aardappelunie stelt dat de weersomstandigheden de grootste uitdaging zijn voor het vinden van een aardappelleverancier.
De Russische klimatologische omstandigheden zijn niet geschikt voor het telen van de rassen die McDonald’s gebruikt voor frites. De keten zou nu op zoek zijn naar alternatieven.
Door de koersschommelingen is de productie van grondstof voor frites twee tot drie keer goedkoper dan import.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.