Suiker

Het is laveren op de suikermarkt. Aan de ene kant drukken signalen van een ruimer mondiaal aanbod de prijzen, vooral door hogere productievooruitzichten in India en een redelijk goede oogst in Brazilië. Aan de andere kant zorgen olieprijzen en geopolitieke onrust die daarmee samenhangt juist voor steun. Daardoor blijft de markt beweeglijk en is de richting voor de allerminst uitgekristalliseerd.

Het suikerbietenareaal krimpt met 9% door een lagere toewijzing, terwijl de opkomst door droogte niet overal gelijk is. Herinzaai blijft beperkt ondanks korstvorming. Lees meer over areaalontwikkeling suikerbieten.

Het zaaien van suikerbieten vordert landelijk naar circa 66%, maar regionale verschillen in tempo blijven zichtbaar door weersinvloeden. Lees meer over de voortgang van het bieten zaaien per regio.

Zaaien van suikerbieten loopt regionaal uiteen, met snelle voortgang in Zeeuws-Vlaanderen en achterstand in het oosten. Landelijk blijft het ingezaaide areaal duidelijk achter op vorig jaar. Lees meer over zaaivoortgang suikerbieten.

Fout in de verrekening van premies bij suikerbieten zorgt voor correctie door Cosun, terwijl de betaling volgens planning doorgaat. Lees meer over de aangepaste eindafrekening van suikerbieten.

Het wisselvallige weer is er debet aan dat de bieten niet zo vroeg de grond in gaan als in 2025. Toen was door het uitzonderlijk mooie weer in maart sprake van een heel vroege start. Lees meer over voortgang van de bietenzaai per regio.

De suikermarkt reageert op stijgende olieprijzen en verschuivende vraag naar ethanol. Beleidskeuzes in de VS en onrust op energiemarkten vergroten de druk op beschikbaarheid en prijzen. Lees meer over invloed van ethanolvraag op de suikermarkt

Druk op marges en een zwak businessklimaat dwingen Nordzucker tot ingrepen in Finland en Europa. Productie en raffinage verdwijnen, terwijl de keten deels intact blijft. Lees meer over de herstructurering van Nordzucker.

Olieprijzen en geopolitieke spanningen geven de suikermarkt voorzichtig steun. Tegelijk remt een ruime productie van suikerriet in Azië het prijsherstel. Lees meer over de invloed van olie op de suikermarkt.

De vooruitzichten voor de korte termijn zijn nog somber. Toch gelooft suikerbietencoöperatie Cosun heilig in de ambitieuze doelstelling om de bietenprijs op termijn te verhogen naar €60 per ton bieten.

De standaard suikerbietenprijs komt dit jaar strak uit op €40 per ton bieten. Daarmee ligt de prijs €7,25 per ton lager dan vorig jaar.

Nordzucker beëindigt na de campagne 2025-2026 de suikerproductie in de Slowaakse fabriek Trenčianská Teplá. De locatie blijft wel in gebruik als distributie- en logistiek centrum voor Zuidoost-Europa. Met deze stap past de suikerproducent zijn Europese productiestructuur aan in reactie op aanhoudende druk op marges, stijgende kosten en afnemende bietopbrengsten.

Goede opbrengsten kunnen voor producenten een keerzijde hebben. Dat speelt in zekere mate op de Europese suikermarkt. Het bietenareaal is in teeltjaar 2025 met ongeveer 8% geslonken in de EU, maar de suikerproductie is navenant minder hard gedaald. Er is dan ook sprake van een overaanbod van suiker. Dat probleem speelt niet alleen in Europa als we naar de ontwikkelingen op de termijnmarkten van Londen en New York kijken.  

De Nederlandse suikerbietencampagne van oogst 2025 is zondag 25 januari afgerond. In 140 dagen is 7,7 miljoen ton suikerbieten verwerkt.

Akkerbouwers die hun areaal consumptieaardappelen terugdringen zijn dit jaar nipt in de meerderheid. Een vergelijkbare groep houdt de omvang van de teelt stabiel. Ondanks het slechte sentiment in de markt verwacht een kleine groep telers het areaal zelfs uit te breiden.