Interview Anne van Egmond
Kaptein vaart eigen koers met merkzuivel
Toen in februari de voedselinflatie in Nederland meer dan 12% was, introduceerde Kaptein een nieuw premiummerk smeerkaas in de Nederlandse retail. Het familiebedrijf is overtuigd van merkenzuivel, ondanks dat er momenteel een verschuiving gaande is naar de goedkopere private labelproducten. Daarbij zet het familiebedrijf ook duidelijk in op efficiency in plaats van groei, gezien de melkproductie in Nederland terugloopt. 'Misschien dat we hierdoor wel besluiten om ons terug te trekken van een aantal exportmarkten die moeilijker te bedienen zijn' aldus commercieel directeur en medeaandeelhouder Anne van Egmond.
11 Mei 2023