Vleesprijzen

Na een wilde achtbaanrit in de afgelopen weken is nu de vraag hoeveel stijgingspotentie de varkensprijzen in Europa nog hebben. Het aanhoudend krappe aanbod in Duitsland en de sterk verbeterde vleesvraag bieden de markt veel steun. Is het genoeg voor een verhoging van de DCA Beursprijs 2.0?

De prijzen voor runderen en rundvlees zijn nog altijd stijgende. Het aanhoudend krappe aanbod kan de vraag op het moment niet helemaal dekken. Is het einde van de prijsstijging in zicht, of houdt deze trend nog wel even aan?

De Duitse VEZG-notering zet vandaag, ondanks gemor uit de slachtwereld, 'gewoon' weer een stap omhoog. Het krappe aanbod zorgt voor een aanhoudend vraag gedreven markt. Ondanks dat Duitse slachthuizen inmiddels betere prijzen betalen dan Nederlandse slachters gaan er vooralsnog niet veel extra varkens de grens over.

Vleesverwerker JBS heeft de financiële resultaten afgelopen jaar flink verbeterd, ten opzichte één jaar eerder. Het bedrijf, dat in juni de Nederlandse producent van vleesalternatieven Vivera overnam, zag de omzet en winst fors oplopen.

De Chinese import van varkenslvees is de afgelopen maanden verder teruggelopen. Na een kleine stabilisatie in het najaar zakte het volume in februari tot een nieuw dieptepunt.

De historische prijsrally op de varkensmarkt nadert zijn einde. In die zin dat de prijzen gas terug nemen, hoewel het sentiment in de markt nog altijd  positief is.

Deze week werd duidelijk dat de grote Duitse slachtbedrijven in brandbrieven afnemers opriepen om snel tot het openbreken van bestaande contracten over te gaan. De snel stijgende varkensprijzen als ook overige kosten zouden leiden tot een onhoudbare situatie. Ook in Nederland kraakt de keten in alle voegen en lijkt de top voorlopig even bereikt, zo melden insiders uit de vleesindustrie.

De Duitse varkensnoteringen liepen afgelopen weken razendsnel op. Ook deze week zijn varkens gevraagd en kan de notering een stap zetten, al valt de stap deze week wel wat bescheidener uit.