Vleesprijzen

De varkensprijzen gingen kortgeleden nog als een speer omhoog, maar intussen is de markt van kleur verschoten. De gebroken weken en een tegenvallende vleesafzet maken dat de Nederlandse prijzen nu schade oplopen.  

De varkensmarkt is onder druk komen te staan. De vleeshandel heeft duidelijk vaart verloren en het aanbod is, afgemeten aan de beschikbare slachtcapaciteit, momenteel vrij ruim.

Hoewel de DCA-Beursprijs 2.0 vrijdagavond nog net onveranderd noteerde, lijken negatieve prijscorrecties van de varkensnoteringen deze week onvermijdelijk. Gisteren verlaagde Vion haar notering al met €0,05 per kilo geslacht gewicht (inclusief btw).

De exportcijfers van de Amerikaanse varkenssector tonen een neerwaartse tendens. Hoewel buurland Mexico in februari opnieuw fors meer importeerde, hakt de vraaguitval in China er fors in. Ook de uitvoervolumes naar Japan en Zuid-Korea staan onder druk.

De varkensprijzen in China bewegen al 4 maanden neerwaarts. Om de prijsval te stoppen, heeft de Chinese overheid besloten om opnieuw varkensvlees op te kopen om daarmee de staatsreserves aan te vullen. De strenge lockdown in Shanghai heeft onder andere een drukkend effect op de prijzen.

Het Paasweekend en ook Koningsdag zijn in aantocht. Met de uitval van slachtdagen in het verschiet, vertraagt dit de afzet van vleesvarkens. De vleesafzet wacht daarbij op prikkels. Hoe reageert de DCA Beursprijs 2.0 op deze situatie?

De varkensprijs in China staat nog altijd onder druk. De zwakke binnenlandse vraag en het forse aanbod drukken de stemming. Analisten zien dat 20% van de productie inmiddels plaatsvindt op locaties van beursgenoteerde bedrijven. Die ondernemingen bouwen bij lage prijzen de productie niet zomaar af, integendeel zelfs.

Hoewel uit Duitsland signalen komen dat de markt voor runderen de top heeft bereikt en de prijzen teruggeschroefd worden, herkennen Nederlandse partijen zich absoluut niet in dat beeld. Er wordt in eigen land unaniem gesproken van een 'schoongeveegde' markt.