Melkprijzen

Biologische leverancierscoöperatie Eko-Holland verhoogt de melkprijs voor zowel de gewone biologische melk als voor de biologisch-dynamische melk met €1,00 per 100 kilo. Daarmee neemt de coöperatie op het eerste gezicht een middenpositie in tussen Arla en FrieslandCampina.

De melkprijs van DOC Kaas gaat behoorlijk omhoog voor januari.

De kerstdip op de vloeibare zuivelmarkt was van korte duur. Deze week laten de noteringen een verrassend snel herstel zien. Ook de vaste zuivelfabricaten blijven oplopen. Marktanalist Wouter Baan bespreekt de laatste stand van zaken. 

De Nederlandse melkmarkt is flink in beweging geweest in 2021. De melkprijs is hard omhoog gegaan, maar de aanvoer is geslonken. Dat was nog niet alles. Ook heel wat veehouders maakten de overstap naar een andere verwerker. Meer dan 300 miljoen kilo melk vond een andere plek.

DOC Kaas betaalt bij de melkgeldbetaling over november ook al een gedeelte van de nabetaling over 2021 uit. Voor de leden-melkveehouders van de coöperatie is dat een meevaller, temeer omdat er in de afgelopen jaren geen nabetaling was. Waar komt de nabetaling op uit?

Zelden lag de zuivelmarkt er zo solide bij als nu. Ook de hoge kaasprijzen voelen vast aan. De 'zachte lockdown' lag de markt geen strobreed in de weg, maar een volgend obstakel dient zich aan nu Nederland in een 'harde lockdown' zit.

Tijdens de laatste Global Dairy Trade (GDT) van dit jaar neemt de gemiddelde prijs gas terug. Dit komt vooral door een aanzienlijke daling van de volle melkpoedernotering. Magere melkpoeder, cheddar en boter trekken wel verder in waarde aan.

Arla Foods schroeft de voorschotmelkprijs voor januari 2020 verder omhoog ten opzichte van december. Concernwijd komt er een cent bij. Nederlandse melkveehouders gaan er, bij de hier geldende gehaltes, iets meer op vooruit. Arla is de eerste die met een melkprijs voor het nieuwe jaar komt.