Niet eerder verwerkte de Franse aardappelen zoveel aardappelen als in seizoen 2025/26. Aan grondstof had het dan ook geen gebrek. Nog altijd zijn de schuren lang niet leeg. Is dit goed nieuws voor het nieuwe seizoen, dat extreem droog is gestart? Dat de oogst fors kleiner uitvalt is wel duidelijk, zo laat deze analyse zien.