Meer nieuws

Het voorjaarsweer is goed terug te zien in de afzetvolumes van drijfmest deze week. Dat geldt voor boven de rivieren, want beneden de rivieren wil de afzet niet vlotten omdat het nat is. Daarnaast is de belangstelling naar rundveedrijfmest een stuk groter dan vleesvarkensdrijfmest. Dat heeft vooral met het rekensommetje te maken.

Hoewel Vion als grootste varkensslachter van Nederland behoorlijk wat in de melk te brokkelen heeft, is haar positie minder sterk dan het collectief van varkenshouders die zich verenigd hebben binnen de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Dat is een conclusie die getrokken kan worden, nu een slepend geschil van bijna anderhalf jaar die  met tussenkomst van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) deze week is beslecht.

In Boerenbusiness Marktkwartier bespreken onze marktspecialisten Wouter Baan en Matthijs Bremer maandelijks met presentator Eric de Lijster de markten van varkens, vlees, voer en mest. Aan bod komen onder meer het verschil in koers tussen de varkens- en biggenmarkt, de beperkte invloed van Pasen op de varkensmarkt en de internationale ontwikkelingen in vlees van varkens, kippen en runderen.

Het is niet bijster druk op de ruwvoermarkt. Vooral in kuilgras is weinig te doen, melden handelaren. In de bijproducten blijft het daarentegen rommelen. Voor kopers wordt de markt steeds vriendelijker.

De varkensprijzen zijn na een periode van verhogingen al een paar weken stabiel, maar op de biggenmarkt zijn nog steeds opwaartse prijsbeweging zichtbaar. De voorjaarsopleving is nog niet voorbij. In Nederland althans.

In de landbouw, en dus ook in de melkveehouderij is een kleine revolutie gaande. De waarde van voedsel wordt in toenemende mate bepaald door de footprint, de berekende klimaatimpact van producten. Dit kan ten koste gaan van andere zaken, zoals waardering voor fysieke productkwaliteit, dierenwelzijn of zaken als weidegang. De berekende CO2-footprint van melk, vlees of plantaardige producten, en daarachter, de klimaatimpact van voer, energie en andere productiemiddelen (inputs) worden zowel de nieuwe afrekenfactoren als de sleutels tot hogere verdiensten.

De dynamiek op de varkensmarkt is deze week behoorlijk afgezwakt. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de varkensprijzen in aanloop naar Pasen nog een stapje naar boven gaan zetten. Daarvoor is de markt te veel in balans.

Er lijkt voor het eerst dit uitrijseizoen wat beweging te zitten op de mestmarkt, met dank aan de voorjaarsperikelen die tot zekere hoogte waarneembaar zijn. Tot zekere hoogte ja, want hoewel er in het midden van het land aardig wat mest is uitgereden, gaat dat in het zuiden absoluut niet op door de neerslag. De verschillen zijn groot, waarbij in de zuidelijke regio's de druk op de mestmarkt onveranderd blijft.

Bijna geruisloos werd 11 mei 2021 de wijziging van de dierenwet van Leonie Vestering van de Partij voor de Dieren door zowel de Tweede- als Eerste Kamer aangenomen. Als er binnenkort geen ander voorstel wordt aangenomen, treedt dat amendement op 1 juli 2024 in werking. Er zijn grote zorgen dat dit tot veel onzekerheid onder veehouders en een golf aan rechtszaken leidt. Er liggen meerdere nieuwe voorstellen op tafel. De grote vraag die boven het debat hangt: wat gaat de grootste partij, de PVV tijdens de stemmingen doen?

Met een minimale plus evenaart de DCA BestPigletPrice deze week het bestaande record dat in de zomer van 2023 ook op de borden stond.

Nederlandse slachterijen hebben in de afgelopen weken de noteringen behoorlijk verhoogd, maar weten daarmee vleesvarkenshouders toch niet tevreden te stellen. Die worden geconfronteerd met torenhoge biggenkosten en zien bovendien dat Duitse slachterijen dieper het gaspedaal intrappen. Dit alles speelt zich af op een grillige markt die op dit moment afvlakt, maar mogelijk in de komende weken opnieuw in beweging komt.

Eén zwaluw brengt nog geen zomer, maar het aantal mestinjecteurs nemen met de dag toe op de percelen nu het droogt. Daarnaast rijden de eerste transporteurs vanaf de mestopslagen in plaats van enkel bij de veehouder. De gunstige weersomstandigheden voor het uitrijseizoen leiden echter nog niet tot lagere afzetprijzen voor drijfmest. Sowieso blijft het gissen hoe het verloop van de afzetprijzen worden dit seizoen. 

Het zag er tot voorkort naar uit dat de dalende brokprijzen spoedig zouden gaan stabiliseren, maar niet is minder waar. De flink goedkoper geworden voertarwe maakt dat de prijsdalingen in mengvoer aanhouden en waarschijnlijk ook nog wel even doorzetten. Prijsdalingen tot wel...

Westfleisch heeft ondanks de krappe markt van 2023 een sterk resultaat neergezet. Het bedrijf zag niet allen hun omzet stijgen, maar slachtte evenveel varkens als in 2022 en wist zelfs meer runderen naar zich toe te trekken.