Meer nieuws

De melkproductie in Nieuw-Zeeland is in mei gestegen tot een recordhoogte voor die maand. Melkveebedrijven hebben in totaal 8,3% meer melk afgeleverd bij de fabrieken dan vorig jaar mei.

De zuivelmarkt komt langzaam maar zeker steeds meer stil te liggen, vooral door vakanties en een zwakke vraag. De prijzen voor vloeibare zuivel, die de laatste weken nog wel stegen, lopen deze week ook niet meer allemaal op. De enige producten die nog gestaag duurder worden, zijn de concentraten, zowel van melk als van wei.

Cono Kaasmakers heeft besloten om de (voorschot)melkprijs voor juni te verlagen. De Noord-Holland-Overijsselse Coöperatie is daarmee de eerste in de lopende prijzencyclus  die deze stap zet.

De handel in fosfaatrechten voor de (melk)veehouderij heeft in 2024 een stevige vlucht genomen. Tussenpersonen hadden het druk, er werden 40% meer rechten verhandeld dan in 2023. Zo'n 7% van alle in omloop zijnde rechten verwisselde van eigenaar. Ook zijn flink meer rechten afgeroomd dan in 2023, maar het totaal aantal in omloop zijnde rechten is met slechts 0,84% gekrompen. 

Het jaar 2024 was een jaar van herstel voor de grotere Duitse zuivelcoöperaties, maar de ene coöperatie herstelde sterker dan de andere, zo blijkt uit een vergelijking van de resultaten van vier bedrijven. DMK en Hochwald kwamen minder sterk terug dan Molkerei Ammerland en het Beierse BMI.

Zuivelbedrijf A-ware volgt het patroon dat deze week al is gelegd door andere zuivelbedrijven en houdt de melkprijs voor juli eveneens gelijk aan die van vorige maand. De onderneming houdt daarmee tot nog toe wel een koppositie.

Kaasmaker Lactalis Leerdammer volgt het voorbeeld van FrieslandCampina en Arla en houdt de melkprijs voor juli ook gelijk aan die van vorige maand. Er lijkt een bredere afvlakking in te zetten qua uitbetaalprijzen.

De eerste GDT-veiling van juli heeft een stevige min opgeleverd voor de meest aangeboden zuivelproducten en voor de veilingindex als geheel. Die daalde met 51 punten. De gemiddeld prijs ging met 4,1% onderuit. Voornaamste oorzaak lijkt het bijna 70% grotere aanbod (+10.000 ton) van product.

Het warme en vooral droge zomerweer is op de ruwvoermarkt het meest besproken onderwerp. Gras wil na het maaien van de tweede snede daardoor maar moeilijk aan de hergroei. Verder is het vooral gerstestro waar actie in is.

Na een moeizame start van 2025 laat de Franse melkproductie herstel zien. In het voorjaar lagen de volumes duidelijk boven die van vorig jaar. Tussen maart en mei wist de Franse melkveehouderij zich te herpakken. Daarmee werd de productieachterstand uit de eerste maanden grotendeels weggewerkt.

Arla houdt de voorschotmelkprijs voor juli gelijk, net als FrieslandCampna doet. Arla houdt echter al veel langer vol, want al voor de negende maand op rij

FrieslandCampina houdt de melkprijs voor juli gelijk aan die voor juni, zo heeft de onderneming bekendgemaakt. Het besluit geldt voor zowel de gangbare als voor de biologische melkprijs. 

Zuivelcoöperatie Hochwald, ook actief in Nederland, heeft een prima 2024 achter de rug, meldt ze. Hochwald slaagde er evenwel niet in om een bovengemiddelde melkprijs neer te zetten voor Duitsland. De omzet steeg wel en kwam met ruim €2 miljard iets boven het resultaat van 2023 uit. Het volume aan verwerkte melk steeg tot meer dan 2,3 miljard kilo. 

De Amerikaanse zuivelexport is in april van dit jaar qua volume 5% lager uitgevallen dan vorig jaar in april. De uitvoer van het volume aan 'milksolids' kreeg met name een klap door de sterk gedaalde export van melkpoeder en basisweipoeder, in de VS aangeduid als 'low protein whey'. Over de eerste vier maanden is het exportvolume 1,5% lager.

De aanhoudende prijserosie bij met name de vaste zuivelproducten, vooral kaas en de poeders, snoept verdere marge af bij de zuivelindustrie, zo blijkt uit de DCA-noteringen van deze week. De oplopende prijzen voor vloeibare producten helpen ook niet mee, want extra grondstof bij kopen wordt ook steeds minder aantrekkelijk.