Meer nieuws

Was het in de voorbije weken met name melkvet dat te maken kreeg met een sterke prijsval, deze week verschoof een deel van de druk naar magere melkconcentraat. De DCA-notering hiervan verloor meer dan 20% van de waarde en schoot daarmee de dalende roomprijs ruimschoots voorbij.

Kaasmaker Lactalis Leerdammer volgt met de melkprijs voor december het patroon dat is neergezet door andere verwerkers in Nederland. Na een aantal stevige verlagingen, gaat de decemberprijs iets bescheidener omlaag.

Fonterra heeft een goed eerste kwartaal achter de rug, met een bijna 6% hogere winst, maar die komt geheel voor rekening de activiteiten die naar Lactalis gaan. Ondertussen verlaagt Fonterra de melkprijsprognose voor het lopende jaar met 50 dollarcent per kilo vet en eiwit.

De druk op de prijzen van melkrunderen zet voorlopig door. Hoewel het niet direct in de Vee & Logistiek-notering terug te zien is, hebben verschillende slachterijen hun noteringen duidelijk verlaagd. Een combinatie van een atypisch lage vraag en een fors aanbod zet de prijzen onder druk.

De overname van Wisconsin Whey Products door FrieslandCampina heet een overname van een producent van wei-ingrediënten. Toch doet dit de nieuwe zet een beetje tekort. FrieslandCampina koopt namelijk ook een kaasfabriek erbij en die heeft ook nog boeren die melk leveren.

De melkprijs van Cono kaasmakers voor de maand november daalt opnieuw, maar de daling ten opzichte van andere zuivelproducenten neemt iets af. Dit lijkt te verklaren door een 'Beemstereffect', dat in de periode van hele hoge melkprijzen niet hielp, maar nu wel intreedt.

Het overschot op de Europese botermarkt is niet afkomstig uit Nederlandse fabrieken. De productie van boter in Nederland is dit najaar weggezakt tot een historisch dieptepunt. Een ontwikkeling die in het licht van de fors gestegen melkaanvoer in Nederland opmerkelijk is.

De Ierse joint-venture van A-ware en Tirlan beleefde een droomstart. Er waren de gebruikelijke opstart-dingetjes, maar er kan worden teruggekeken op een financieel succesvol debuutjaar 2024.

De eerste Global Dairy Trade van december laat opnieuw een dalende tendens zien. Het is voor de achtste keer op rij. De index is 4,3% lager, maar per product zijn er de nodige verschillen. De hoofdproducten op de veiling - de melkpoeders - houden zich vrij rustig, maar de prijzen voor melkvet vallen verder omlaag. Dit terwijl Cheddar opeens weer plust.

Een vergrijzende sector, torenhoge grondprijzen en stagnerend beleid maken dat opvolging op de landbouwbedrijven tegen steeds meer problemen aanloopt. Daarmee komt niet alleen het voortbestaan van individuele bedrijven in gevaar, maar ook dat van het Nederlandse agrifood-systeem als geheel.

In de fouragehandel is het niet bijster druk. De vaste klanten blijven natuurlijk aan de markt maar de reuring zoals je bijvoorbeeld rond de maïsoogst of in de zomer met stro hebt, die ontbreekt. In de bijproducten rommelt het wel een beetje. Bij sommige producten moet je je best doen om het geplaatst te krijgen, terwijl het bij andere stromen eerder remmen is om niet zonder te komen.

De melkprijzen van A-ware gaan in december verder omlaag. In Nederland is de daling ten opzichte van de moeizame situatie op de zuivelmarkt beperkt. In België gaat de weg naar beneden wat sneller.

FrieslandCampina is nu niet voornemens om de productie in de kaasfabriek in Lutjewinkel te vergroten, maar wil wel de capaciteit hebben om in de toekomst meer melk te kunnen verwerken en dus ook meer kaas te kunnen produceren.

Leverancierscoöperatie Eko-Holland houdt de melkprijs voor december gelijk aan die voor november en maakt daarmee een einde aan acht maanden van prijsstijgingen. De prijs is nog niet daadwerkelijk verlaagd, zoals bij andere verwerkers.

Voor het Duitse BayWa wordt het deze maand een spannende finale: wordt dochterbedrijf Cefetra op tijd verkocht of niet? Zo ja, dan kan het saneringsplan verder worden uitgerold. Zo nee, dan moet nog harder worden ingegrepen om het moederbedrijf te redden.